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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Minotake（Minotake）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
029-233-2037 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市大工町1-5-1 |
| 交通方式 |
從水戶站開車10分鐘從大工町派出所徒步2分鐘 距离水戶 1,881 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX） |
座位、設備
| 座位數 |
43 Seats （ 吧臺11席日式坐席32席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
常陸秋蕎麥面講究的料理。盡享美酒和時令美味!!
Mikawaya 是位於水戶娛樂區的一座別緻的建築。您可以品嚐到使用嚴選食材製作的日立秋蕎麥麵、費時費力的時令菜餚以及種類豐富的酒精飲料。使用日立安藝蕎麥麵和獨特的蕎麥粉混合製成的蕎麥麵是一款傑作，享有盛譽，將給鑑賞家留下深刻的印象。推薦用於各種宴會的「和之套餐」。只要3,900日圓，就能充分享受包含開胃菜、4道菜、蕎麥麵、甜點在內的三河屋的味道。在輕鬆的日式空間中享用我們的招牌蕎麥麵和各種酒精飲 |
蕎麦を基軸に蕎麦前と蕎麦に合う焼酎や泡盛、日本酒やワインを揃える大工町の隠れた名店
下戸の自分には大工町の夜営業のみの店はハードルが高い
いいともと合わせて、なかなか訪問しずらかったお店だが勇気を出して訪問
事前に電話で混んでないことを確認
食事だけの利用でもＯＫか尋ねると快くＯＫの返事
ありがたい
で、蕎麦だけ食べて帰るのもなんなんで烏龍茶とともに蕎麦前も注文
鶏焼きと天ぷら盛り合わせ
そこに蕎麦を付けてみた
鶏焼きは香ばしくも鶏の弾力ある食感が美味なる逸品
さらに天ぷらは海老や鯛、蓮根や獅子唐など６点盛
海老の火入れは絶妙で中心は半生くらい
これは美味しい!!
最後に蕎麦!!
茹で前で150g
夜の店にしてはボリュームもしっかり
大釜のたっぷりのお湯でゆでる様子がカウンター越しにうかがえる
蕎麦は江戸切りの細切り
星が散見する挽きぐるみ
香りは跳ねるようなほど強くはないが、手繰った瞬間にふわっと鼻孔をくすぐる
蕎麦自体は驚くほど美味
この価格でこのボリューム、そしてこのクオリティは秀逸
ただ、盛汁が蕎麦の美味しさについてきていない
出汁も醤油も物足りない…
蕎麦自体のできがすこぶる良いだけに残念
でも、蕎麦前の美味しさを加味すればいいお店
満足！ごちそうさま!!