モツ焼きは、星屑のように。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Motsuyaki Choubee
|
|---|---|
| 類型 | 烤雞雜串、日式小酒館、烤雞串 |
| 預約・查詢 |
029-226-8877 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市宮町3-2-21 |
| 交通方式 |
水戸駅より徒歩7分 宮町市営駐車場手前 距离水戶 570 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター テーブル） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
今年6月で創業25年、昔の味でがんばっています
今年6月で創業25年、昔の味でがんばっています。トンもつ焼・もつ煮込み・特製さつま揚げ・厚揚げ・手作りのよさ、炭火独特の風味を是非一度御賞味下さい。仕事帰りに一杯、元気な女性スタッフが皆様のご来店をお待ちいたします。 |
水戸に来ました。
今夜はこちらから始めます。
あからさまに渋い外観に期待が高まります。
店内入りましても期待を裏切らない、いぶし銀感。
最高です。
この日の店員さんは4名で全員女性。
お姉さま方の円熟な客捌きも、とても良い。
お飲み物、ここは赤星でお願いします。
おつまみは煮込みと焼き物もつ焼それとイカの姿焼きをお願いしました。
お通しは青菜のおひたし。
お通しの時点でとりあえず野菜食わして、ビタミン摂らせてくるあたり、
名酒場の雰囲気が漂います。
お浸しでビールをなめていると、
煮込みが到着。あからさまにうまそうです。
お姉さまから、
「1口目は一味で、2口目はコショウで食べてみて。絶対おいしいから！！」
とのこと。
そこまで熱弁されると、楽しみで仕方がありません。
まず何もつけずにいただくとだいぶさっぱり、あっさりした味噌味の煮込みです。
まず一味をかけると、いつもの感じのもつ煮込み。
煮込みに一味って、やっぱ合う。
さぁ続いては水戸の異端児、
テーブルコショウさんのご登場。
恐る恐るパパっとかけていただきますが、
若干洋風の感じがします。これはこれで大ありです。
私は同行者と2人で分けて食べたのですが、
こちらの居酒屋さん、皆さん1人1杯煮込みを頼むのが普通のようで、
量が多いと、後半の味変が、酒の進みにかなり影響してくるかと思います。
なるほどでございます。
さてお次に焼き物が来ました。
タンに、シロ、ハツにとり皮をタレいただきましたが、
とてもいいですね。
ビールとともに瞬時に、
星屑の如く、消えてなくなりました。
スターダスト。
さてイカ焼きさんもきました。
ネギとショウガでさっぱり食べれます。
こういう緩急もいぶし銀。
店内、混んできたので、長っ尻は良くないと、
お会計をお願いします。
出際に、女将さんと思われるパワフルなお姉さまから、
「これ名刺代わり！また来てね！」
と、ライターをいただきました。
しっぶいなぁ。
本日は水戸を泳ぎます。