餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furesshu Rosuta Kohi Tonya（Furesshu Rosuta Kohi Tonya）
|
|---|---|
| 類型 | 商店 |
| 預約・查詢 |
029-228-6539 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県水戸市大町3-2-1 |
| 交通方式 |
距离水戶 1,015 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
県立水戸第二高等学校の近く、珈琲好きな人が集まるフレッシュロースター 珈琲問屋 水戸店さん。
駐車場も２つあるけど、２つ目はちょっと判りにくいです。
珈琲問屋という名前ですが、庶民が良質な珈琲の生豆を安く買えるお店です。
生豆をその場で焙煎してくれます、、、だから自分の家で入れても香りが違います。
浅煎りから深煎りまで、、、注文してから好みに応じて焙煎してくれるのでありがたいなぁ！
お豆の中の魅力を浅めで酸味を残したり、深煎りで苦みを出したりできるのだから
かなり自分の我侭が通じるお店ってことです。
でね！本当に自分好みに煎り方をオーダーするには、それなりの掟があります。
超浅煎りなら、「ライトロースト」と呪文を唱えます。 深煎りにするには、
シナモンロースト、ミディアムロースト（標準）、ハイロースト、シティロースト、
フルシティロースト、フレンチロースト、イタリアンローストの中から
一つを唱えるのです。
この店が人気店なのには更なる秘密があります。 それはね！ 毎月超特価品があるからなんです。
セールは限定４日間のお楽しみ。 コーヒーフェア開催日は２０日から２３日までです。
普段は１９：００までだけれど、フェア開催期間のみ２１：００まで営業しています。
ってことは、他の皆には内緒だよ！
３月の超特価品は、キリマンジャロＡＡ。 タンザニアから、はるばる茨城の地に
たどり着いて、、、その生豆さんが通常４２８円のところ、、、なんと、１４０円／１００ｇなんです。
この時期、庶民にはとても助かるセールってことですねぇ。
お店のサイト情報によると、キリマンジャロＡＡのお奨めなローストとは、ミディアムと
シティローストでした。 この辺は酸味と渋味のバランス加減でいずれかを選ぶってことになります。
ところが、ミディアムとシティローストとの中間には、「ハイロースト」があるから、、、
この三角関係で、、、ローストの正解なるものが、、、庶民にはますますわからなくなっちゃいます。
だから、そんなことを悩むくらいなら自分で焙煎器を買って、煎るっていう方を選びたくなる、
暗黒面の強いフォースを強く感じます。
挽き方もいろいろあるから、自分好みのやり方ができます。そんなことも気楽にプロの方に相談できます。
店内には珈琲スタンドがあるから、珈琲グッズを見ながら飲むこともできるし、
テイクアウトも出来ちゃいます。 お昼休みの時間帯にはサラリーマンやウーマンが
多いのも納得です。
サザ コーヒーさんのように大きなお店ではないけど、肝心の味とサービス精神なら
珈琲問屋さんのほうがはるかにＣＰが高いと思います。
そんなところが人気店である秘密であるような気がするなぁ。 、、、って、独り言ですから
気にしないでね！
ネルのドリップなら、紙で作られたペーパーフィルター特有の紙臭さがなくて、
冷たい冷水に浸しておく手間は大変だけど、、、珈琲の脂肪分がまろやかな味を
次の一杯のために、、、だから、このネルのフィルターは、、、価値があって、、、
、、、なんか、最近独り言が多いなぁ。 これも、珈琲の脳を活性化するパワーなのかなぁ。