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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hitachi Gyuu Kikusui
|
|---|---|
| 類型 | 壽喜燒、涮涮鍋、牛排 |
| 預約・查詢 |
050-5594-2254 |
| 可供預訂 |
可以預訂
3日前までにご予約下さい。 |
| 地址 |
茨城県水戸市西原2-16-5 |
| 交通方式 |
【汽車】 從常盤道水戶IC前往水戶站方向10分鐘從JR水戶站15分鐘，從赤冢站8分鐘 【電車】 從JR常盤線水戶站乘坐前往新原、赤冢方向的巴士15分鐘 距离赤塚 1,897 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 餐桌席位禁煙，只有榻榻米席位可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,有日式圍爐座位,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 電話號碼 |
029-255-1710 |
| 備註 |
有Wi-Fi |
〜 常陸牛の食肉問屋直営でコスパよし。
ステーキはもちろん、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼き肉もできる、
近くにあったら嬉しい店 〜
2015年10月
今日は水戸で常陸牛のお勉強です。
和牛上タン、和牛上カルビ、和牛上ハラミの特選三種盛りからスタート。
続いては特上リブロース。
さすがに、常陸牛はうまい。
2013年7月
常陸（ひたち）良いとこ、一度はおいで～♪
てなかわけで、「未来ある飲食店の勉強代行業」で「勝手に審査員」の大久保一彦は水戸に出没しています。
水戸と言えば“常陸牛”。今日は、ぜひ、審査して欲しい店があるということで、出没だす。
今日の店は、水戸と言うより、赤塚駅にほど近いですね。
水戸からタクシーでも10分くらいです。
こちらの店は『茨城食肉株式会社』の直営店です。
まずは石岡の酒『渡舟』で乾杯です！
一品目は常陸牛のすじ煮込み。
上品な味付けです。
自家製のキムチですが、甘系のキムチですがうまいですね。
和牛タン。真ん中くらいですね。
私のフィーチャーしている店の多くは和牛タンなんですっかり食べなれてしまいましたが、うまいですね。
もちろん、“ヴィネッタ”を使って柔らかくしたタン塩定食も格別ですが！
和タンは最高！
できれば、〆ないで切ってほしいですけどね。
そうすれば、たまげます！
こちらが和タンの上タン。根元の部分。
タンというのはヘルシーなイメージがありますが、じつは刺しが入っていて脂身が多いので、うまいわけです。芯だけ食べたい！もったいない！
だから、中割しないほうがいいですね。
これは売価に反映させないためなのですが、水戸市民のシビアさがプリベント・フローム・おいしさ状態ですなぁ。
接触力アップですな・・
常陸牛のミスジ。
常陸牛は脂身が多いので、そんなに食べられない。
そのため、添え物（秘技）が重要となりますが・・
和牛ホルモン塩
和牛ホルモンタレ
常陸牛のハンバーグ。
極めておいしいハンバーグではあるが、常陸牛を使う意味はあるのかは・・
食肉問屋が経営しているだけあって、ひとつひとつの商品はうまいし、おそらくかなりリーズナブル。ただ、いろいろありすぎて、何がしたいのかが伝わらないですね。
食肉問屋直営の店にありがちのパターンだにゃ。
スタッフも一生懸命やっているし、1990年代前半までだったら大繁盛だったですな。
人口減少の時代にあわせて苦行を覚悟で作りこむか、小商圏に対応してほのぼのとやるか、人生いろいろ。
お店もいろいろ。
常陸牛を気軽に食べたいかたにおすすめの店です。
きくすい
茨城県水戸市西原2-16-5
電話 029-255-1710