夏はやっぱり…
梅雨明けしてないのにこの猛暑…
年々、夏より冬のほうがまだマシだと思うように
なってきたよ…
でも夏と言ったらやっぱり冷やし中華!!
将来、夏に死ぬことになるのなら、最後の食事は
冷やし中華を所望したい！
それくらい冷やし中華が好きです(笑)
浜田屋の冷やし中華は意外に初体験ですね。
ベーシックな醤油ダレに、これまた王道の
錦糸玉子、キュウリ、チャーシュー、クラゲ、
ちょこんと乗った海老…紅生姜…。
美味しい…ひたすらに美味しい！
こういうの料理は王道がいいのです。
変に豪華な具材やゴマダレなどいらんのです。
ボリュームもまずまずで大満足。
この夏、何回か食べに行きたいなぁ。
あれ?
51号線沿い､八文字学園近く｡
あっさり醤油の超正統派｡
澄んだスープがおいしい｡
あっさりしているが
旨味がしっかり凝縮されてる｡
麺はやや固めの中太｡
こしがあってイイ｡
具はチャーシュー､
ほうれん草､ノリなど
ベーシックなものだが
追加のトッピングも結構ある｡
セットメニューも充実してる｡
ラーメン+丼+餃子などで
1000円以内とお得｡
セットメニューの
チャーシュー丼が絶品である｡
濃密なタレと白髪ネギが
チャーシューと絡まって
いくらでも食べられる｡
味､CP､接客､トータルで
レベル高いと思います｡
個人的には水戸で
5本の指に入ると思います｡
※追記
2010年12月12日
久しぶりに浜田屋の味が
食べたくなって､
一年ぶりくらいに行きました｡
定番のラーメンと
チャーシュー丼のセットを
オーダー｡
最初にチャーシュー丼が
きたんだけど…あれ??
こんなんだったか?
なんかチャーシューが
前よりチビてねーか?
枚数も前はもっとあったよな…
白髪葱だってもっと
ふんだんに乗ってたのに
悲しいわ(ﾉ_･｡)
んでラーメンがきたら…
ラーメンも…あれ??
こんな程度だったか?
なんかスープが…
前のがコクがあったというか
旨味が感じられたんだけど…
あっさりの中にもしっかり
旨味を感じられるスープ
だったのに…
今は薄いというか…
うまく表現できないけど
味は☆ひとつ落ちた感が
否めない｡(自分はね)
今回はたまたまだったことを
願って､しばらくしたら
また行ってみたいですね｡
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Hamadaya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、蓋飯 |
|
029-231-5939 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県水戸市浜田2-247-4 |
| 交通方式 |
鹿島臨海鉄道大洗鹿島線東水戸駅から徒歩２５分 距离東水戶 1,274 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
32 Seats （ カウンター20席、4名掛けテーブル席3卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 店舗前に9台分で内1台分は軽自動車専用。土日祝日は店舗向かって左隣の会社の駐車場も使用可能 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
浜田屋がすごいのは、ものすごく美味しいとか
このメニューなら随一ってものがあるわけじゃ
無いんだが、なんとなく足が向いてしまうところ。
突き抜けたうまさではなく、ボトムのレベルが高い
と言うことなんだろう。
いつも浜田屋にくるとサイドメニューが
気になっていたので、今日はそちらを試してみる。
ちょい飲みセット的なものが、確か980円くらいで
あったのでそれとチャーハンをオーダー。
ちょい飲みセットはビールやハイボールなどの
アルコール1杯とおつまみ一品を選べる。
僕はビールとチャーシューにした。
たっぷりの茹でもやしの上に、厚めのバラ肉の
チャーシュー。炙られ濃いめのタレを絡められ、
ラーメンに乗るそれより、はるかに旨味がました
チャーシュー。ビールに合わない訳が無いね。
箸休め的に下に敷かれたもやしもいい脇役だ。
結構ボリュームがあってビールとチャーシューで
程よく腹が膨れてしまったが、まだチャーハン
があった。というより最近はチャーハン食べに
浜田屋行くようなもんだ。
ラーメン以上に太りやすいのはわかるんだが
浜田屋はチャーハンも美味いから困ります。
ラードの香りと旨味が行き渡り、どちらかといえば
しっとり目で具材もオーソドックスな1品。
これも底力が高いと思わせるチャーハンです。
ちなみにチャーハンは県庁店が一番美味いと
思っている。個人的にね。
今日もとても美味しい浜田屋でした。
どうもごちそうさま。