餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukasoba Kotobukiya
|
|---|---|
| 類型 | 沾麵、拉麵 |
|
|
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県水戸市袴塚3-11-9 |
| 交通方式 |
茨城交通バス 茨大前下車 徒歩1分 距离赤塚 3,033 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンター9席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗向かって左脇に8台分 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2006.12.6 |
水戸へ諸用があり、水戸北ICを降りて通り道で腹ごしらえとなりました。
検索すると、ちょうど良いタインミングでオープンのお洒落なラーメン屋さんがヒットしました。
11:35頃に到着し、店舗脇の駐車場へ車を停めて…
店内を伺うとカウンター7名＋壁側2名の席があり、
店内の待席も満席でしたので、外のベンチで待つことにしました。
やはり11:30オープン直後に満席の人気店ですね！
張り紙の注意事項を確認すると、
3名以上は別席の案内となる場合があり…
お食事が終わった方から席をお譲り下さい。
店内9席なので人気店だと行列になりますから！
15分ほどで、スピーカーで店内へどうぞと案内があり
店内入口にある食券機でを購入し、待ち席で暫く待ち
カウンターが綺麗になると案内され着席です。
店内は黒を基調にしたモダンな感じでお洒落で、
各席にIHヒーターが設置されているのが特徴的です！
つけ麺は、先にスープが出されて、各席のIHヒーターでセルフでグツグツ熱々にします！
沸騰した頃合いを見て、麺が登場しました。
ラーメンも一緒の頃に出てきましたね。
◾️注文
つけ麺 950円（税込）
※普通280g、大盛400g
塩ラーメン＋大盛 850＋100円（税込）
※普通170g 、大盛240g
◾️お味
つけ麺（醤油）
麺が極太で、細目のうどんな感じですが、もちっと美味しいです。
スープには刻みチャーシュー、玉葱、長ネギが入り、
独特の甘さが（野菜＋チャーシュー煮汁？）が強めで煮干が後追いな感じがします。
塩ラーメン
麺は塩ラーメンにしては太麺、つけ麺と同じ麺ですが太さが違いますが、もっちりと美味しい
スープは鶏白湯？の塩味で丁寧に白湯を作られているのが分かります。
つけ麺のスープみたいな甘さは無くて、白湯の旨味と煮干が感じられて美味しいです。
◾️評価
全体のバランスは塩系が良いです。
麺の量は圧倒的につけ麺が多いので、お腹いっぱい食べたい時はつけ麺でしょうか？
水戸駅から離れていますが、大学が最寄りにあり
学生さんにも人気のお店かと思います。
各席にIHがあり熱々が食べれるサービス＋0.2
地方の個人店 総合評価＋0.1