店名 |
Menya Fukurou
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類型 | 拉麵 |
029-243-4425 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
茨城県水戸市笠原町483-54 |
交通方式 |
距离水戶 2,915 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
11 Seats ( カウンター7席、テーブル4席) |
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個人包廂 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 4台分 |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
網站 | |
開店日 |
2007.10.2 |
水戸で典型的な醤油ラーメンを食べられる店は数多ある
でも、その中で群を抜いて美味しいのが梟のコテコテ醤油
メニューを見ればわかるが、同店の店主は浜田屋出身
しかし、ベースに浜田屋はあるもののその美味しさは別格
ベーススープの質の高さ、最終調理の丁寧さ
どれをとっても、この手のラーメンの中では頭ひとつ抜けて美味
醤油はあっさりとコテコテと選べるが、ただ背脂がのっているだけじゃない
コテコテはニンニク醤油ダレ、あっさりはとてもシンプルなカエシで作る
コテコテといっても、ギトギトじゃない
優しい甘みの背脂が食べ応えを生んで、穏やかでまろやかな仕上がり
笠間の製麺所から仕入れる麺も素朴な味で、これまた美味しさにひと役買っている
なんとも懐かしい味なのに、作り込みは今風
また、梟に来たらチャーハンも外せない
チャーハンセットにするとラーメンのチャーシューはなくなるが普通サイズのチャーハンが付いてくる
これまたしっとり系で秀逸な美味しさ
ノスタルジックラーメン好きには是非とも味わってもらいたい店だ