餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hakkai
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
029-241-8029 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市笠原町600-54 |
| 交通方式 |
車で15分 距离水戶 3,891 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
（ カウンター5席、テーブル席が数卓、掘りごたつ式の小上がりには4人掛けが2卓） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 店舗向かって左隣に4，5台分 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
仕事で水戸に来た帰り道、この日は晩御飯を済ませないといけないので、コチラに立ち寄りました。
茨城県庁の近くにあるとんかつ屋さんです。
地元の銘柄豚「ローズポーク」を使用したとんかつを出しているお店で以前から気になっていました。
平日の閉店近くだったので、先客はなく、ワタクシの貸切状態。
おひとりさまなのでカウンター席に座って、さて何を食べましょう。
いろんなとんかつメニューがありますが、この日はサッパリととんかつを頂きたい気分だったので、梅おろしの特選ロースかつにします。
注文してから待つこと10分ほど。
お膳に乗って登場した特選ロースかつ、思ったより分厚い、食べ応えのありそうなルックスです。
お供にキャベツの山盛りに赤だしの味噌汁。
少しキャベツを頂いてから本丸のとんかつを頂きます。
さっそく、まずはカツから頂くことに。
とんかつはその中まで火を通しすぎない絶妙の揚げ加減です。
断面ショー、芯がほんのりピンク色、見た目でも柔らかそうな肉質です。
早速、一口かぶりつくと、優しい歯ごたえとサクッと噛み切れる柔らかさです。
梅おろしのさっぱりした味わいも加わって、実に軽やかな食感になります。
やっぱりとんかつがカラッと揚がっていないとこの食感は出ないですね。
正直、美味いです。
ちょっと自家製ソースも使ってみましたが、やや甘めでコク深いソースも合いますね。
ちょっと香ばしさあるソースが特徴的です。
ソースも別な意味で美味いです。
このクオリティならこの値段も納得です。
ごちそうさまでした。