餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sukiyaki Tei
|
|---|---|
| 類型 | 壽喜燒、涮涮鍋 |
| 預約・查詢 |
029-231-4181 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市栄町1-5-8 |
| 交通方式 |
從Hotel The West Hills水戶徒步5分鐘從水戶站開車10分鐘 距离水戶 2,154 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 座位數 |
24 Seats （ 吧臺8席，日式單間16席，最大宴會人數15名） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
在輕鬆的日式空間中享用精選的日立牛寿喜烧和涮涮鍋。如果你缺席，
可以在平靜的氛圍中享用最優質的日立牛和嚴格挑選的食材製成的“寿喜烧”的餐廳。日立牛濃鬱的風味和融化的口感堪稱絕品！其他，對於那些不喜歡涮涮鍋、牛排、肉類的人，我們還有新鮮的紅鯛魚和螃蟹涮涮鍋，所以請放心過來。 |
旦那さんが、万馬券を当てた! こりゃすごい
と思ったら、¥100- しか賭けていなかったので、金額も¥10000− ちょっと。。
まぁ、いいか。。 美味しいものを食べにいきましょう!
彼に 何を食べたい? と訊いたら、和食とお返事。
うーん、ならば・・と8軒くらい候補を挙げたが、旦那さんはなかなか決まらない・・
ってことで、・・私が勝手に決めさせて頂きました。
常陸牛 すきやき亭
茨城県水戸市栄町1-5-8
℡:029-231-4181
OPEN:17:00 - 23:00
日曜定休
ここは、H17年11月にOPENしたお店で、大工町の奥まった処にひっそりと建っている。。 こんなところに、こんなお店があったのか?と驚かされるような隠れ家的お店です。
まだあまり皆に知られていない・・と思ったら、いきなり満席でした。
予約しておいて、ヨカッタ。。
お店はいかにも京都の町屋風で、和の落ち着いた空間があって、
とってもいい感じ。。
今日は、常陸牛の すき焼き懐石 を頂きました。
まずは、先付け。
枝豆・卵豆腐・葉しょうが・生麩・生酢 などがありました。
お箸も割り箸ではなく、なんだか家紋入り(?)の塗り箸でした。
お造り
トロもすごく脂が乗っていて美味しかったけれど、この透き通った烏賊が絶品でした
さて、いよいよすき焼きの準備です。籠に盛られてこのようなお野菜がやってきました。
野菜
お楽しみの常陸牛はこーんな感じ。。
常陸牛
きれ〜い
おもわずうっとりしてしまうような、大変美しい常陸牛です。
大きくカットされていて、お肉のサシがとても綺麗に入っています。
お姉さんがやってきて、手早くすきやきを焼いてくれました。
よく最初だけ焼いてくれて、あとはお任せ・・と言うところが多いんですが、
こちらは、ずっと私たちのそばで焼いてくれて、取り分けてくれました。
出来たすきやき
出来上がったばっかりでしたので、何回レンズを拭いても曇ってしまいました。
少し 冷ましてから・・
タレは濃すぎず、薄口でしかもお味はしっかりと美味しく煮えていました。
家庭では、もっと濃い口で焼くと言うよりは、煮るに近い感じなので、
さすがにプロの方に焼いてもらうと、違うなぁ・・と思いました。
お肉は¥3500/1人前で追加が出来ます。
思わず、追加してしまいました。
私は、すき焼きに白滝などを入れるのですが、こちらのお店では、
大きなごぼう・生麩(写真は焼き豆腐です)が入っていました。
このごぼうと生麩がまた美味しく、家で作るのにも参考になりました。
お食事は、ごはんかおうどんか選べます。
私たちは、うどんすき にしてもらいました。
うん、こちらもまた美味しい
デザートは、地元 旭村のメロン です。
夕張メロンに負けず劣らず、甘くて美味しいメロンでした。
コース料理は
・常陸牛すきやき懐石 ¥5500−
・常陸牛しゃぶしゃぶ懐石 ¥5500−
・常陸牛ステーキ懐石 ¥5500−
とあります。
また単品でも、・常陸牛串焼き ・常陸牛炙り押し寿司 などもあります。
お酒も ・八海山 ・越乃寒梅 ・久保田 などの銘酒や、ワイン・ビールなど多彩にありました。
近くに姉妹店 常陸牛鉄板焼きステーキ 巨匠 もあります。
私は、巨匠にも行ったことがあるんですが、目の前で鉄板焼きを焼いてくれるステーキで、ガーリックライス・赤出汁の味噌汁など、巨匠 もよかったです。
こりゃ〜、儲けた以上にお金遣っちゃった
<茨城自慢の常陸牛食べてみませんか?>
常陸牛特選モモすき焼用常陸牛特選モモしゃぶしゃぶ用常陸牛サーロインステーキカット250g
<お宅で美味しいお肉を!>
左和歌山県産 紀州熊野牛すき焼き(もも肉) 約5人前
中松阪牛 霜降りすき焼き用サーロイン300g
右特選神戸牛すきやき用約400g入(ご家庭用パック)
前沢牛 しゃぶしゃぶ山形産 米沢牛すき焼き右特選近江牛霜降りモモすきやき用
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