餐廳資訊
細節
| 店名 |
Champon Ya
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、什錦麵 |
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029-231-2504 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県水戸市本町1-10-15 |
| 交通方式 |
距离水戶 1,397 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
真夏のお盆休み、高校野球の応援も終わり、そろそろお昼ごはんを考えたい時間。熱波で、部屋食が続いているので今日は外へ出てみよう。車で行けるところでもいいけど、せっかくなので歩くことに。車はどこかに止めて、てくてくてくてく、歩きます。スタミナもいいですが、あまり辛いのは得意ではありません。今日はちゃんぽんが食べたくて、ちゃんぽん屋へ。
チリンチリンと透明なガラスの風鈴が鳴り響き、店先の暖簾が揺れてます。
入ってすぐに、注文。狭い店内に大きな鍋があり，目と鼻の先でライブの調理が始まります。
始めに鍋の中の作り置きの野菜餡を器に半分、その後、厚めの豚肉と白菜を切って鍋の中へ。下処理にこだわらないところがこのお店の味になっているのかもしれません。
普通の中華麺を入れて、先程の餡をトッピング。
冷水と一緒に出来上がり。
白菜しゃきしゃき、豚皮は甘いです。チャンポンではありませんが、野菜餡掛け中華麺と言う感じ。自分はどちらかと言うと餡はしゃばしゃばしてしまいますが、上下に餡挟みなので、いつまでも、あんあん楽しめます。ドキドキしながら入りましたが、ここでしか出会えないものに会えた気がしています。
今日はくしくも終戦記念日。お店のラジオからは平和式典の様子が流れています。戦後の復興は、こんなお店から始まったのかなと思わせるノスタルジックな雰囲気を味わいながら、たくさんの時間を楽しませていただきました。
ご馳走さまでした。