店名 |
Ikkuan
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類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
029-253-1919 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
茨城県水戸市堀町748-3 |
交通方式 |
距离赤塚 2,683 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
可能的 8 |
此時建議 |
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水戸市内を中心にいろんあ蕎麦屋を回っているが、食べログの8割方の店は制覇した
残りを潰していこうと一九庵へ
常陸秋そば指定店でJA常陸から直接蕎麦粉を仕入れているらしい
しかも醤油は常陸太田市の米菱醤油の杉桶再仕込み
汁には天然かつおだしとな・・・とりあえず天ざる(1,200円)を注文
まわりの人が食べているけんちん蕎麦を見ていると結構なボリューム感
で、自分の前に運ばれてきたのは・・・あれ???
しかし、水戸の店ってこの天ぷらと蕎麦が一緒に盛れる器好きだよね(汗
蕎麦のボリュームはゆで前120~130グラムくらい
かなり物足りない感じ
でも天ぷらは山盛り
海老、舞茸、茄子、ピーマン、鱚と1,200円にしては大盤振る舞い
早速蕎麦からひと手繰り
ズルズルっといくと、うーん茹ですぎ
それとも茹でおきだったのか???
とにかく柔らかい
天ぷらはそこそこなんだか肝心の蕎麦がいまいち
うーん
とりあえず、評価に値しない感じ
ごちそうさま