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ゆったりと酒と肴を楽しめる、昔ながらの居酒屋さん
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「アサヒスーパードライ(生)」@600
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「お通し(黒鯛の唐揚げの甘酢掛け)」@350
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「初サンマの刺身」@750
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大葉の裏に秋刀魚の頭があります
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脂がのってめっちゃ美味い！
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目の前の冷ケース1
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目の前の冷ケース2
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「木挽(芋焼酎)」水割り@350×2杯
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「シラスおろし」@350
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「松茸の土瓶蒸し」@700
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蓋を開けると、松茸のいい香りが〜〜♪
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三つ葉、蒲鉾、海老、鶏肉、シメジ、松茸入り
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正直言って、めちゃめちゃ美味い！！
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松茸
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海老
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鶏肉
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「じゃがバター」@350
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メニュー表紙
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メニュー1
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メニュー2
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メニュー3
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本日のお造り
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メニュー札1
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メニュー札2
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焼き鳥
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メニュー札3
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メニュー札4
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メニュー札5
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メニュー札6
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おにぎり
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昔ながらの居酒屋って内観
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外観
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hama shin
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
029-226-3860 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県水戸市泉町3-4-6 |
| 交通方式 |
距离水戶 1,782 米 |
| 營業時間 | |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納20～30人 2階に座敷あり、宴会は30人以上可能 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
土曜日の夕方17：30頃、水戸市泉町三丁目の居酒屋『さけの家 浜伸』さんに伺いました。お店は創業以来35年程経つそうで、地元に長く愛されているお店のようです。お店に入ると、昭和の香りが漂う昔ながらの居酒屋さんといって雰囲気。長いカウンターと、テーブル席が並んでいます。お店は年配のご夫婦でやられているようで、お二人の会話からも仲の良さが伝わるような、家庭的なお店です。
まだ時間も早いので、お客さは私一人。今回は以下の注文をしました。
【アサヒスーパードライ(生)】@600
【お通し(黒鯛の唐揚げの甘酢掛け)】@350
最初見た時、ウツボの唐揚げかと思いましたが、黒鯛の唐揚げでした(笑)。皮付きの身を揚げて甘酢のタレを掛けたもの。お通しとしてはとても手が込んでいて、美味しい。いいお店はお通しにも手を抜きませんね。
【初サンマの刺身】@750
醤油につけると、ぱっと脂が広がるサンマの刺身。新鮮でとても美味しいです。ワサビと生姜の薬味が添えられていて、それぞれに美味しくいただきました。ビールにとても合いますね！
【木挽(芋焼酎)水割り】@350×2杯
宮崎県の雲海酒造の芋焼酎です。芋焼酎とは思えないほどスッキリとした焼酎。大好きな焼酎です。
【シラスおろし】@350
シャリシャリとご主人が大根をおろしてくださいましたが、きっと大根の先っぽの方でしょうね、辛い！この辛い大根おろし、大好物です。自分で作るときはよく瓶の「なめ茸」と鰹節を掛けて頂きますが、さっぱりとシラスも美味いです。
【松茸の土瓶蒸し】@700
実はこの土瓶蒸しが食べたくて「浜伸」さんに来ました。カウンター越しにご主人が作っている時から、松茸のいい香りが漂ってきます。出来上がった土瓶蒸しの蓋をチョイと開けてみると、三つ葉、蒲鉾、海老、鶏肉、シメジ、松茸などが入っています。お猪口に注いで頂いてみると、スープの香りは勿論ですが、いい出汁が出ていて、めっちゃ美味い！！これは絶品でした！
【じゃがバター】@350
最後にじゃがバターを頂きました。思ったほど熱々でなかったのは残念ですが、ジャガイモの味はイイですね。バターと塩を交互に使いながら美味しく頂きました。
全体の印象としては、真面目で庶民的な町の居酒屋さんと言う感じ。お値段も良心的だし、のんびりゆっくりとお酒を飲むのに最適なお店だと思います。
ご主人はいい魚を仕入れるために、那珂湊、大洗、青柳(水戸)の市場を全部回るそうで、魚に対するこだわりと情熱を強く感じました。とても気さくなご主人なので、一人で飲みに行っても楽しく過ごす事が出来ました。
ふらりとまた伺いたいですね、ご馳走様でした〜。