餐廳資訊
細節
| 店名 |
Gingetsu Honten
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
029-221-6917 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県水戸市酒門町4882-3 |
| 交通方式 |
距离東水戶 1,937 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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水戸市米沢町のスタミナラーメンでお馴染みの吟月の本店
同市酒門町の丹野病院すぐ近くにある
昔からあるキタナシュラン系の蕎麦屋だが、なかなかタイミングが合わず初訪問
オープンすぐにお邪魔したがあとからくるサラリーマンが続々入口の灰皿を持って座席へ
そうか！ここは愛煙家ぎ集う蕎麦屋なのだ！！
と新たな発見
タバコを吸わない自分にとっては良いことはないが、最近肩身の狭い愛煙家には嬉しい店だろう
で、オーダーしていたのは天ざる（1,200円）
オーダーしてから15分ほどで配膳
ワンセットになった蕎麦と天ぷら
蕎麦はやや色づいた仕上がり
細切りというよりは中太
ボリュームは店のルックスに似合わず少なめ
たぶんゆで前120g〜130gあたりか？
大盛プラス130円と手ごろなので男性なら大盛にしておくことをオススメしたい
盛汁は軽めの上がり
塩分はしっかりなのだがなんとも軽い
出汁感も不満じゃないんだけど、なんか不思議
可もなく不可もなく、食べ飽きない感じはある意味正解のようなきがする
次に天ぷら
ネタは海老、鱚、インゲン、南瓜、茄子、牛蒡かき揚げ、玉葱と人参のかき揚げ、ピーマンのかき揚げ、舞茸と豊富
揚げ上がりもオープンすぐと言うこともあって文句なし
油切れがやや悪いのが少し気になる
海老の小ささと鱚の小ささから考えると1,200円はちょっとお高めかな？
野菜に値がはりそうな素材もないし、この店構えだし
とりあえず満足
食べ飽きない感じは良いが、タバコを吸うようになったらまたこよう！！