官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Za Dorankendakku
|
|---|---|
| 類型 | 餐飲酒館、日式小酒館、漢堡 |
| 預約・查詢 |
050-5872-6233 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市中央1-6-9 |
| 交通方式 |
從水戶站南口步行10分鐘開車來的顧客朋友，停車場就在店鋪的旁邊 (約10個車位) 。 距离水戶 832 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
お通し代金 340円いただいております |
座位、設備
| 座位數 |
65 Seats （ 酒吧10席，吧臺10席，桌子40席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人、可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 陽臺座位可以吸煙。 |
| 停車場 |
可能的 店鋪專用10臺 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有露天雅座,附有飛鏢遊戲,有現場表演,可觀賞運動比賽,可以站著喝酒,提供投影機,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
選單
| 套餐 |
喝到飽 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
| 料理 |
有素食菜單,提供英文菜單,有食物過敏標籤 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,可帶寵物,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),接待嬰兒推車 |
| 服裝規定 |
休閒 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2002.11.30 |
| 電話號碼 |
029-232-3999 |
| 備註 |
寵物可以坐陽臺!在甲板上也可以吃飯!(屋頂，沒有爐子) |
水戸市役所の近くにあるお店です。
前から気になってたお店なのです。
何が気になるって、カンガルーとかクロコダイルを食べられるお店だからなのです。
「クロコダイルに食べられる」じゃなくて、「クロコダイルを食べられる」だからね。当たり前か。
訪問は平日の夜。店頭にメニュー表記あり。
ハンバーガーがウリみたい。他にオツマミもあり。そのオツマミにカンガルーとかクロコダイルがラインナップされてる。
お店はそこそこキャパのある感じ。
ターゲットは若い人かと思います。
アルコールはクラフトビールがあり。ビールにこだわりがあるのかな。他にカクテルやワインなどあり。食事メニューにあうドリンクがラインナップされている感じです。
さて、自分は訪問目的通りのメニューを注文です。クロコダイル＋カンガルー＋ハンバーガーだね。
クロコダイルフライ 980円
見た目は鳥の唐揚げです。
味もクロコダイルは淡白なので鳥唐揚げに近いです。たたし、弾力のある咬み応えなので、食感は鳥とは違いますね。
カンガルーつくね風 980円
カンガルーの挽肉をほどよく小さく丸めて焼いたものです。
ミニハンバーグ風な大きさ。
味は赤身牛に近いかな。
脂身が少なくさっぱりしつつもお肉自体の旨味はしっかりと感じる。そんな味ですね。カンガルーは筋肉質な体だからこんな味なのかな？
〆は水戸納豆バーガーです。ハンバーガーに納豆トッピングするのは水戸では普通だよね〜。
納豆とアボガドがあうと思ったので、ワカモレを+アルファとしてトッピングしました。
トッピングは別添にするか、最初から挟むか確認されましたので、別添でお願いしましたよ。
このハンバーガーはバンズがすごく特徴的ですね。バンズがカリカリに焼かれています。風味の強いバンズですよ。
そしてですね。水戸納豆は揚げてあるんです。揚げ納豆にしてます。だからねっとりした感じはなくドライ納豆に近い感じ。
そして、納豆は塩味をきかせてます。この塩味とパティの旨味、そして個性のあるバンズでしっかりサンドされて、納豆の味に負けないトータルな旨さの仕上がりになっているんです。
これは非常においしいと思いました。多分、だいぶ試行錯誤してここまで作り込んだんじゃないのかな。納豆の揚げ具合とか塩加減とかソースの味付けとかが抜群にちょうど良いところを狙ってる感じです。
なのでね、ワカモレをつけたんだけど、結局このトッピングは使いませんでした。
計算されたデフォルトの味が抜群に美味しく、余分トッピングは不要です。
ただし、フライドポテトは結構ボリュームがあったのでポテトでワカモレで使い切りましたよ。
そんなこんなでクロコダイルにカンガルーと言うちょっと変わった料理を食べて、最後にかなり旨い水戸納豆バーガーで今宵は仕上がりました。
またハンバーガーを食べに行きたいですね。
ごちそうさまでした。
アルコール
NEST賀正エール 890円
フォアローゼズ 550円