餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hiro ju
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
029-291-6027 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市泉町2-3-5 |
| 交通方式 |
距离水戶 1,501 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
京成百貨店まで、買い物に出かけたついでに、直ぐ側に有った（ひろ寿）というそば屋さんに寄ってみました。
点数も３，５１とそれなりにいい評価ですから大丈夫だろうと期待し、行ってみました。
ただこの辺は駐車場がない店が多いので、その代金分だけ割高になってしまいますが、
しょうがないですね。
有料駐車場に車を止めて、探し始めましたが、
近くまで行っても、解りずらいので、目に付いた瀬戸物屋さんに入り、場所を教わり
何とかたどり着けたといったざまです。相変わらず探し物が下手ですよ。
１２時過ぎてましたので、もう白っぽい暖簾が下がっており、すでに開店しておりました。
この辺も京都のように、道路に面して間口が狭く、奥に長い土地のようで、
お店の造りも、ウナギの寝床風に作って有ります。
それにしても、落ち着いた雰囲気で和とも洋とも言い難い造りですが、しっとりしていて
気持ちが落ち付いてしまうような店内です。素晴らしいです。
店員さんに案内されて、今日は混んでますから、３０分ほどお待ちいただけますかと
問われましたが、部屋の造りとかを眺めてるうちに、そんなに待たないうちに、蕎麦は出てきました。
此処は懐石とかがメインメニューなんでしょうが、実力が知りたかったので
例のごとく、せいろを一枚注文し、食べてみました。
少し、そば殻も混じってるような星が有り、十一なんでしょうか？
こむぎの香りはあまりしません。水締め具合も丁度良く、そばも綺麗に切って有ります。
ざる汁は、少し甘い部類になりますが、奥が深い、美味しいざる汁です。女性好みの店かもしれませんね。
器や、備品、活け花等も、センスの良さを感じさせてくれます。
懐石もやると成ると、当然すべてにおいて、こだわりを持たなくては、やってはいけないでしょうからね。
懐石そのものは、どの程度か解りませんが、基本のもりそばは、満足させてくれるものでした。
あ、そうそう、黒七味なる薬味も置いて有りましたよ、行ったら何だか聞いてごらんください。
嘗めてみると少し解るかもしれませんが、入店しての楽しみです。
点数以上の感触を頂けました。御馳走様。