精肉店が手がける焼肉店
水戸中心部から車で30分くらい離れた城里町に長年構える精肉店がプロデュースした焼肉店。
水戸から123号線をひたすら走り、常磐自動車道を越えて以降、街灯少なく暗闇の中走り続けると一見、焼肉店には見えない洒落た雰囲気の店が突如現れます。
茨城のブランド牛『常陸牛』を主に扱い、仕入れ、タレ、切り方に拘っているとのこと。
タレは上質な醤油や昆布だし、数種のフルーツを使用。霜降系の肉用にはダイダイ酢や花カツオ等使用したポン酢タレを用意していました。
今回は以下のメニューをいただきました。
・シャトーブリアン
・上ヒレ
・リブ芯
・上タン塩
・直営カルビ
・直営ロース
・厳選部位と生うにの握り
・極上サーロインの炙り握り
・BISHARA冷麺
・チャンジャDEクリーム
・キムチ三種盛り合わせ
厳選素材 厚切りメニューは、どれも惹かれシャトーブリアン、上ヒレ、リブ芯をいただきましたが、普段都内で食べている上質な焼肉に比べると可もなく不可もなしな印象で、お手軽価格の直営メニューの方が印象良く、ご飯も進みました。残念ながら握りメニューは期待に及ばす。雰囲気は悪くないだけにもうひと押し欲しい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yakiniku Bishara（Yakiniku Bishara）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
029-353-8955 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県東茨城郡城里町石塚2213-1 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 店鋪公關 |
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創業68年の歴史を誇る精肉店「肉の大塚」の直営。老舗ならではの目利きと独自ルートで厳選された焼肉が味わえます。食材は、A5ランクの常陸牛をはじめ、最高級和牛のみを使用。肉のプロが部位の特徴をいかして、オーダーごとに切り分けてくれます。おすすめは、ロースターが隠れるほど大きな『究極! はみでるカルビ』。数量限定の『極上シャトーブリアン』や、泡醤油がマッチした『美炙樂の厳選握り』は、プレミアもの... |
再訪につき画像追加。
高価な部位より、お手軽価格の直営ロースやカルビが満足度高く思えます。