餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sendai Horumon Yakiniku Tokiwatei
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|---|---|
| 類型 | 烤內臟、燒肉 |
| 預約・查詢 |
029-306-6062 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県水戸市千波町1953-6 |
| 交通方式 |
水戶站 (步行60分鐘/開車15分鐘) 距离水戶 3,966 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 有半個單間 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 專用停車場有5個車位的贊助企業空間。詳情請咨詢本店。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位,提供免費無線網路連接 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.8.19 |
| 店鋪公關 |
只使用東北產的新鮮豬內臟!
將宮城縣、山形縣、巖手縣的東北3縣產的新鮮豬內臟在同一天加工，再蘸上老字型大小味噌店“玉松味增醬油”的仙臺味噌和仙臺醬油制成的考究的醬汁進行零溫熟化，制作出柔軟且勁道的口感。新鮮內臟裡浸入了特制醬汁，請一定品嘗常磐亭的“正宗仙臺內臟”。 |
[b:<店鋪簡介>] 2016年8月19日開幕的以仙台激素燒為主的烤肉店。這是在仙台、岩手、山形縣擁有 37 家店舖的連鎖店，這是茨城縣的第一家店。仙台激素燒似乎是一種源自韓國烤肉的調味激素。宮城縣、山形縣、岩手縣的豬內臟當天加工，用醬料醃製，零溫熟化，即使烤起來也鬆軟耐嚼。使用的部位只有大腸、小腸、內臟，由於調味得當，所以無需添加任何醬汁即可享用。吃（烤）的方式也很獨特；不是一塊一塊地烤，而是將內臟從盤子裡倒到熱烤架上，水分在烤架中央蒸發，讓煙氣蒸發。了。將煮熟的激素移到網格外部，使它們形成環形線圈形狀，然後將額外的激素放在空網格的中心並重複該過程。・停車場 店後5個車位 ・座位配置 桌席...4人8桌 ・吸煙/禁煙 所有座位均可吸煙 [b:<食物>] [b:■鹽內臟...380日元不含稅] 宮城縣、山形縣，餐廳的招牌菜色，使用的是岩手縣的豬內臟。一份（一盤）約100公克。它是豬的大腸、小腸和內臟的混合體，其中大部分是大腸和小腸，只有少量的內臟。看來行家的吃法是直接從烤架上吃，不加任何醬汁，但由於我有點貓膩，所以我把它放在盤子裡，讓它休息後再吃。用鹽和胡椒調味提神。因為是鹹的，我以為會有明顯的荷爾蒙氣味，但它很美味，沒有任何氣味。它們有各種尺寸，從可能從烤架縫隙中掉下來的小物品，到咖哩勺大小的物品。 ，與腰肉等肉類不同，您不必擔心蛋白質凝固，並且可以小份地長時間享用。 [b:■大份鹽激素...980日圓（不含稅）] 可以優惠160日圓購買3份「鹽激素」（原價1,140日圓）的超值菜單。這也是一次性完成的，快速將所有東西放在金屬架上並立即燒烤。一次300克……太令人興奮了。量越大越美味，可能是因為荷爾蒙釋放的水會蒸熟。我覺得CP也不錯。 [b:■ 牛肉鹽激素...480日圓（不含稅）] 正如它的另一個名字「牛肉托羅激素」所暗示的那樣，它具有豐滿、厚實的脂肪。它似乎是一條打開的牛小腸，但這一點尚未得到證實。當你咬下腫脹的烤內臟時，脂肪在你的嘴裡蔓延……美味。沒有《丸町》那樣的影響力，但考慮到價格，我覺得CP也不錯。 [b:■ 丸町（味噌）...580日圓（不含稅）] 最後一項，我要了味噌。據說丸町（牛小腸）是用仙台味噌醃製的。它切得又大又肥美，在烤之前就看起來很美味。烤的時候，表面的味噌會燃燒，散發出芳香。吃的時候，甜甜的油脂從裡面滲出來……太好吃了。這味噌醬真是難以形容的美味，稍微燒焦的部分我都吃不夠。一片就夠一份米飯了。對於其他荷爾蒙來說，也許用味噌代替鹽會更好...下次想問一下味噌味的其他激素。 [b:■盛岡朝鲜冷面…580日圓（不含稅）] 總店所在地、與宮城縣相鄰的岩手縣盛岡市的名產。還有半號的，不過價格比較貴，430日圓。麵條是細而透明的麵條，似乎是用馬鈴薯澱粉而不是蕎麥粉製成的。麵條雖然細，但筋道、肥美。各大烤肉連鎖店的朝鲜冷面都一樣細，但口感卻完全不同。配料有叉燒、水煮蛋、黃瓜、泡菜（kakuteki）、蔥和白芝麻。雖然上面沒有水果，但由於它是用蘿蔔泡菜（kakuteki）而不是大白菜泡菜製成的，因此具有明顯的盛岡朝鲜冷面感覺。直接喝湯時，甜味較重，缺乏強烈的味道，但加入醋或豆瓣醬，味道更鮮美。口感清新爽口，是餐後推薦的一道菜餚。