Furuhashi Tei
(古橋亭)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Furuhashi Tei
|
|---|---|
| 類型 | 義式、義大利麵 |
| 預約・查詢 |
029-266-0040 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約いただければ、コース料理をご用意いたします。 |
| 地址 |
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町8196 |
| 交通方式 |
大洗駅から向かう場合： 距离那珂湊 1,503 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テーブル席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 店の目の前に５，６台 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有露天雅座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
入口に階段。段差高い。道路側に手摺りあり。 |
| 店鋪公關 |
大洗流おもてなしイタリアン
お昼はリーズナブルに、夜は予約で贅沢にコースを堪能。 |
今日は、水戸方面に出張したので、この地域で本格的なイタリアンを出してくれる「古橋亭」に行きました
昼時でしたが、待つことなくテーブルへ
着席後シェフが、寒いでしょう、とのことでひざ掛けを出してくれました（そこまで、寒くはなかったので丁寧にお断りいたしましたが）
なかなかの心遣いであり、料理への期待も高まります
本日は、シンプルながら、最もシェフの腕の見せ所が満載となる「ぺペロンチーノ」を頼みます 1,080円
ランチセットなので、前菜として「サラダ」と「バケット」が出てきて、それを食しながらパスタを待ちます
ほどなく「ぺペロンチーノ」の登場です
一口ほおばると、、、
熱々の麺ながら、ほどよいアルデンテの食感！
う～ん、、、美味いっ！
他店のぺペロンチーノと比べて、明らかに麺の温度が違います！
また、隠し味としてオリーブが少々入っており、その微妙な酸味がまた効いてますね
シェフに聞いたところ、にんにくは必ず「青森産」を使用しており、オリーブオイルで炒めた後一旦取り出すことによりカリっとした食感にしているとのこと
（料理は、ちょっとした一手間やこだわりを加えるかどうかで断然美味しくなりますからね～）
ぺペロンチーノは、単純なトマトソースのバスタとともに、シンプルながらその店の特徴が出るので、美味しい店に当たると他のパスタも食べたくなります
自分でもパスタを作るので（自画自賛で申し訳ないのですが、相当美味しいと思います）自分のパスタより美味しいと、とても嬉しくなります！
最後は、カプチーノを頂きランチ終了です
次回は、トマトソースのパスタを食べようかな！
ご馳走様でした！
また来ます！