店名 |
Hamayoshi(Hamayoshi)
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類型 | 壽司 |
預約・查詢 |
029-263-5444 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
茨城県ひたちなか市海門町1-6-16 |
交通方式 |
距离那珂湊 756 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
− |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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茨城在住の知人から
那珂湊の魚はちょっと違うヨ、と聞き、
いただかないではいられず、行ってみました。
ランチで立ち寄ったのは浜よしさん。
あとからわかったことですが
『地魚』もいうキーワードを産んだのは
こちらの大将だそうです。
セリ入札の資格を持つ大将が目利きして仕入れたネタは
本当にホントの地魚、
那珂湊に水揚げされたお魚ばかりだそう。
地魚の握りをいただきましたが
特にマグロがピカイチでした。
他の県にある某有名港と違い
冷凍なしの近海マグロなのか、
そのせいか、
身のしなやかさ、甘さがヒカってました。
(冷凍ものがダメだということではありません)
あと金頭汁という、
干して焼いた小さなお魚のお味噌汁がオリジナルっぽく、
漁師町のひと品と言った感じでした。
市場のなかも面白いですが、
地元の人も通ってそうな浜よしさん、
見つけることができラッキーでした。