Washoku an
(話食庵)
【あんこう鍋あり】 お得なランチで有名なお店は夜も実力派！
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コース案内(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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夜メニュー(2017.03)
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豆腐茶碗蒸し
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鮎唐揚げ
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ハンバーグ和風おろしソース
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【コース】 刺盛り
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【コース】 カニ生春巻き
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【コース】 ハンバーグデミソース
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【コース】 あんこう鍋
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【コース】 あんこう鍋
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【コース】 あんこう鍋（雑炊）
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すくい豆腐
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刺身
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チーズのせハンバーグ
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メロンソーダ
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メヒカリ唐揚げ
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白魚天ぷら
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穴子白焼き
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つぼ鯛
大洗で本格京風懐石
大洗でも商店街等の人の集まるエリアからは外れるものの、それでもお客さんが絶えない人気の懐石料理店です。
店内は全席 堀ごたつの造りになっていて、靴を脱いでくつろいで食事ができます。
とくにランチのかご盛りが、品数も多くおいしくてお得ということで評判で、大洗の町中でもこれをオススメしてくる人とけっこう出会えるほど有名なようです。
篭や柄杓に小皿をいっぱい敷き詰め、少しずつたくさんの料理を出してくれる篭盛りは見た目からして美しく、女性からの評判がいいのも頷けます。
料理はおそらく季節や仕入れによってちょくちょく変わるのだと思いますが、私が伺った時は旬の筍の入った煮物や、生姜の利いたあんのかかった自家製豆腐など、さりげなく手間も技術もかかっていそうな品が盛られていて、味付けは薄めの上品め。
野菜も多く、体に良さそうな感じです。
揚げ物は鉾田産サツマイモとカニのクリームコロッケ。サツマイモの甘味がよく出ていて、ソースは不要なほどでした。
夜になるとまたメニューの幅が広がるそうなので、いずれはディナーでも利用させてもらいたいと思います。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Washoku an（Washoku an）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理、海鮮、食堂 |
| 預約・查詢 |
029-267-2580 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県東茨城郡大洗町五反田152 |
| 交通方式 |
大洗駅から徒歩１５分 距离大洗 996 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ テーブル20席 5テーブル） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 ６台 |
| 空間、設備 |
有日式包廂,有日式圍爐座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
撮影NG.です。 店内、料理等すべて撮影NG.です。ブログやインスタ等に載せるのもNG. |
| 店鋪公關 |
大洗で本格
女性客に人気のおしゃれな懐石料理屋さん。特にランチの篭盛りがリーズナブルで有名。 |
おいしいという評判は聞いていたものの、機会がなくてランチにいちど行けたきりだったつるちゃんに、ようやく訪れる機会をつくれました。
寒い２月にコースで予約をして伺うと、なんとあんこう鍋の用意が。あんこう鍋の店というイメージがなかったので驚きでした。いいあんこうが入った時しかメニューに出ないそうです。
大洗で多い、肝味噌をたっぷり溶かしたどぶ汁スタイルではなく、関西のうどんだしのような透明なあっさりしたスープで煮るのがこちらの特徴（肝味噌も少量はいっていますが、味付けというより風味付け程度です）。この透明なスープがとにかくおいしくて、野菜の甘味がとても引き立ちます。
〆はうどんか雑炊か選べるのですが、こちらのお店に関しては圧倒的にうどんがおすすめです。
（うどんを入れたあと、残っている汁でさらに雑炊をしてもらうこともできます）
また、リクエストして名物というハンバーグも出してもらったのですが、こちらも絶品でした。とくに奇をてらっているわけではない、本当にオーソドックスなハンバーグなのですが、肉の旨味がしっかりしていて、それでいて肉汁があふれてくる、最高のハンバーグでした。
基本的には和食の店であり、港町ということで海鮮料理が中心となりがちと思われそうなお店なのですが、じっさいは肉料理にもかなり力をいれてらっしゃるようで、地元の常連さんなんかは手羽先をつまみに飲んだりしているようでした。ハンバーグはとくにお店の名物となっていて、ひとり一皿注文するグループも多いようです。
お刺身や他のお料理も素晴らしく、人気店には人気店になるだけの理由があるということがよくわかりました。
今後も機会をつくって訪れたいお店です。