Sushi Kappou Umemoto
(寿司割烹 梅本)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushi Kappou Umemoto
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|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
029-272-5400 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県ひたちなか市津田東2-7-3 |
| 交通方式 |
距离常陸津田 1,987 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） |
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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日曜日、ひたちなか市の「寿司割烹 梅本」さんにランチで伺いました。R6を西側に折れた場所にあり、日立製作所の大きな工場が並ぶエリアです。
11:00開店と思って伺うと、11:30が開店でした。店のご主人が「ご飯が炊けるのに少し時間が掛かるので、中で待っていて下さい」と言われ、ありがたく中で待つことにしました。カウンターに座ると「ランチですか？」と訊かれたので「はい」と即答。よくみると、ランチって「特製 梅本ランチ」@1000だけなので、注文はこれで完了(笑)。
待っている間、暫く女将さんとお話ししました。コロナの影響で日製関係の宴会が激減し、今は近隣のお馴染みさん達に支えられているとか、材料費や光熱費の上昇で大変に厳しい状況だと言われていました。ホント頑張って欲しいです。
20分程待って特製 梅本ランチ」が到着。事前に食べログの写真は見ていましたが、実際に見てみるとその品数の多さに驚かされます。早速頂きます！
梅本ランチに付いているのは、ご飯・味噌汁以外では、お皿・小鉢単位に分けると、次の8種類です。
【刺身(鮪、鯛、鮭)】
鮪は少し筋があったものの、どれも新鮮な刺身で驚きました。特に鯛はサクッとした歯応えで、新鮮そのもの。さすが寿司屋さんだけのことはあります。これなら刺身盛り合わせも食べてみたいです。
【黒豆、伊達巻、蒲鉾、焼き魚、蟹のさつま揚げ等】
お節料理が少し混じっていて、ちょっと正月気分なお皿。焼き魚までのっていましたが、恐らく焼きたての塩鯖でちゃんと美味しいです。
【天ぷら(海老、南瓜、茄子、ピーマン等)】
天ぷらも揚げたての熱々。サイズ的には小さいものの、パリッと揚がった天ぷらはどれも食感がいいです。天つゆも付いていて、美味しく頂きました。
【煮物(蕗、人参、里芋、蓮根、ロールキャベツ、つくね)】
煮物も種類が多いです。赤い人参は京人参でしょうか？蕗、里芋、蓮根と共にいい出汁で炊かれていて、めっちゃ美味しい。小さなロールキャベツもイイですね。
【にしんと数の子(バラ)の酢漬け】
ニシンも好きな魚ですが、バラの数の子も入って、親子酢漬けです。ぷちぷち食感が嬉しい一品。
【茶碗蒸し】
熱々の出来立て茶碗蒸し。鶏肉や蒲鉾、シメジなどが入っていました。出汁がいい味です。
【サラダ】
千切りキャベツメインですが、ポテサラもついています。
【お新香】
沢庵と青菜のお新香。
ちなみに味噌汁も熱々。鯛の身が入ったあら汁で、香りも味もとてもイイですね。また、これだけおかずが付いているので、ご飯が足りなくなり、お代わり。無料で恐縮してしまいます。
最後はデザートとして羊羹まで頂きました。いやぁ、美味しかった！1000円ランチでこれだけの質があり、しかも一品一品丁寧に作られた「梅本ランチ」。素晴らしいですね〜。
また来たいです、ご馳走様でした〜！