餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Hosonoya
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|---|---|
| 菜系 | 大阪燒 |
| 預訂・咨詢 |
029-267-6039 |
| 預訂可/不可 | |
| 地址 |
茨城県東茨城郡大洗町磯浜町1045 |
| 交通方式 |
從大洗站徒步10分鐘 距离大洗 616 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
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座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
可吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
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特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 備註 |
可以品嘗到大洗當地料理“Tarashi”的店 |
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聖地巡礼１日目
４ヶ月ぶりに帰ってきました！
街並みは変わっていませんね^ ^
巡礼１日目の昼食は、大洗のソウルフード、
たらし焼き
を頂きに当店へ
以前は、同じ大洗の違うお店で頂きました♪
今回は、『大洗チャンネル』という地元の方が運営するYouTubeで紹介されているのを観て初訪です。
入口では、黒森峰学園の小島エミちゃんがお出迎え^ ^
店内に入るとそこには昭和が…
小上がりにコタツくらいの大きさのテーブルが２択
同じくらいの大きさのテーブルが１択
あとは、『ゆうママ』と呼ばれている女将さんが調理する厨房がありますね
注文は、女将さんおススメの
あすすめたらし（マヨネーズ入り） 600円税込
くろんほ（あんこ・生クリーム付き）450円税込
を注文
折角なので、ノンアルコールビールも^ ^
初めにゆうママが作り方指南
その後は、自分のペースで…
たらし焼きは、見た目はもんじゃみたいですが、食感が全然違います。
生地はゆるゆるですが、焼くとモッチモチに。
この食感が実にいい！
鉄板に張り付いたお焦げも最高ですね^ ^
途中、今年採れた筍で、ゆうママが手作りしたメンマを頂きました^ ^
これもまたビールに合いそうな味付け。
最後に、くろんぼを頂きます
くろんぼは、ゆうママが焼いてくれます
くろんぼとは、たらし焼きの生地に、黒糖を混ぜたもの…だから黒いんですね
これに、こし餡とホイップクリームをトッピング
絶妙な甘さのバランス
美味い…
昔は、たらし焼きのお店（駄菓子屋併設）がたくさんあったらしいですが、今では3店舗ほど…
たらし焼きだけをメインでやられてるのは当店だけだそうです
時代の流れなんでしょうか…
大洗にお越しの際はぜし！
食べてみてください^ ^
御馳走サマでした！