餐廳資訊
細節
| 店名 |
Unagi Ryou Shin（Unagi Ryou Shin）
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|---|---|
| 類型 | 饅魚、日本料理、蓋飯 |
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0296-72-9333 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県笠間市笠間1253-3 |
| 交通方式 |
JR水戸線「笠間」駅から徒歩20分程度 距离笠間 1,630 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
78 Seats （ テーブル14席、 座敷28席、2階36席(予約制)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 昼食の時間帯は玄関での喫煙をお願いします。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 7台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 備註 |
■お知らせ |
| 店鋪公關 |
土佐備長炭で焼き上げる究極の鰻
東京武蔵野老舗「田川」より 160年続く秘伝のたれを継承した 唯一の男。うちわ使いは まさに職人芸。激しく 穏やかに使いながら 土佐備長炭を操る。その動きに合わせて 立ち上る煙。鰻は蒲焼きへと姿を変えていく。お客様には裏切のないと信じて自信をもって御出ししております。 |
甘味を堪能した後は昼飯。甘味食べてから昼飯とか、甘党にしか無理ですね(^ー^;Ａ
ちょうどよい時間になったので、１時間前に予約を入れておいた鰻屋「量深」へ。場所は笠間稲荷神社のすぐ隣。表参道からだと車ではいけないので大回りする必要があります。
予約時間にゆくと、中から大将が予約のお客さん来たよ！と元気な声。こちらの大将は威勢がよい。
メニューを見ると、シンプルにうな重と白焼きくらいしかない。
ならばうな重しかない。
うな重（4300円）
メニューには「東京武蔵野 老舗田川より１６０年続く秘伝のたれを継承した男」とのうたい文句が。東京人じゃないので知らないが、有名なお店なんでしょうね。調べようと思ったけど、東京武蔵野って範囲が広すぎるので諦めました(^ー^;Ａ
待つこと15分ほどできました。
値段が高めかと思ったら、うな重のほかに出汁巻玉子と奈良漬、肝吸いがついてるんですね。ならこの値段ならリーズナブルといっていいか。うなぎは半身が２切れ。１匹分ですかね。
ご飯は少な目でお願いしたので少々少な目になっております。
食べてみると、ふわとろｗ これぞ関東のうなぎって感じですね。地元で食べる関西風とは全然違います。個人的にはウナギは関西風の方が圧倒的に美味いと思ってるが、関東風は関東風でこれもよい。とにかくふわふわ。香ばしさはないが、触感がよい。
名古屋のうなぎはさらに味が濃いので漬物などは合わないが、関東風は漬物がよくあう。肝吸いも普通に美味しいですね。
出汁巻玉子は鰻巻きではないが、口直しには普通の出汁巻がぴったり。
関東風のうなぎはあまり好きではないが、こちらの鰻は美味しいですね。いつもは途中で飽きるけど、飽きずに最後まで堪能できましたｗ
食べ終わって建物を出ると、「ありがとうございます！」という大将の元気な声。気持ちのよいお店である。