期間限定開催のデザートブッフェ : Resutoran shizen ajikoubou

期間限定で開催される、デザートブッフェ付きのランチを利用しました。
訪問時のデータ、告知写真はこちらの記事に記載しています。

食べ放題日記：筑波ハム　「レストラン自然味工房」　第二回デザートビュッフェ
2017年10月の台の動画

開店時間に予約をして訪問しましたが、この時点での利用者は私の他1名だけでした。
メインメニュー全てにブッフェが付いてくる形式で、普段はサラダバーだけなのですが、このキャンペーン期間中はデザートも食べ放題となっています。
メインは「クロックムッシュ」を選択しました。
場にフリードリンクがありますが、この他コーヒーor紅茶が1杯ついてきます。
場の品は、メインを注文した直後から全て取っても大丈夫でした。
クロックムッシュは、スライスした「パンドカンパーニュ」が土台になっていて、硬くカリカリした食感でした。
ここにロースハム、ビアソーセージなどを載せ、チーズをかけて焼いてあります。
ハムの肉の味は強めですが、チーズは匂いも風味もかなり強いものが使われているので、他店で食べる似たような品と比べて、全体の味がかなり強いように思えました。

★登場していた品
-------デザート分類---------
・かぼちゃプリン
・かぼちゃモンブラン
・栗のモンブラン
・洋なしコンポートのパウンドケーキ
・チョコバナナタルト
・チーズケーキ
・マンゴームース
・ロールケーキ
・レモンムース
・パインゼリー　クローブス風味
・洋風杏仁
・アイスクリーム
-------スープ---------
・たっぷり野菜のトマトスープ
・黄金色和風スープ
-------サラダバー---------
・タマネギ
・キュウリ
・プチトマト
・キャベツ
・石田農園の有機ベビーリーフ
・紅芯大根
・人参
・白菜

★フリードリンク
-------HOT---------
・ほうじ茶
-------COLD---------
・リンゴ酢
・リンゴジュース

アイスクリームは開始の時点でまだ完成しておらず、11:30くらいにようやく出来あがりました。
味に関してですが、「かぼちゃプリン」はほんの少し硬さが残るくらいの仕上がりで、甘味は弱く、かぼちゃ系にしてはすっきりした味になっていました。
モンブラン2種は膨らんだパイ生地に、それぞれのクリームが載せられています。
かぼちゃの方は、プリンと同じような味で、栗の方は洋酒の味が少し目立つものでした。
「洋なしコンポートのパウンドケーキ」の生地はしっとり軟らかく、粒々食感で甘い洋梨のコンポートが入っていました。
「チョコバナナタルト」は、ブラウニー風の甘く軟らかいチョコ土台でした。
「チーズケーキ」は、ニューヨークチーズケーキ風の仕上がりで、クリーミーで濃厚な味わいでした。
「ロールケーキ」は生地の歯ごたえと卵味がかなり強めでした。
「マンゴームース」は、とろとろで、やや甘く濃厚な味でした。
「パインゼリー　クローブス風味」は、もちもち食感のゼリーと、パイン果肉が組み合わされていました。
「レモンムース」は、ムースの上にメレンゲのクリームがかかっていました。
このメレンゲの甘味がとても強いので、レモン部分の酸味よりも甘味の方が勝って感じられました。
全体的に、食べ放題基準で考えると高めな品質だったと感じました。
今回の滞在は40分ほどでしたが、結局私の他4組程度しかお客さんはいなかったので、場の品物は減らず、補充状況に関しては不明でした。
コース＋デザート食べ放題の形式としては種類数は普通くらいで、食事の品質が高めなことを考えれば、これで2000円未満で済ませられるのはお得だったと感じました。