つくば近辺で一番好きなラーメン
茨城県つくば市はラーメン激戦区との評判があり、仕事のついでにあちこち食べ歩いてる街のひとつ。個人的に煮干し系は苦手、ドロ系もイマイチ。好みは佐野ラーメン系。ジャンルとしては醤油とんこつなんだろうけど、この「大河」はめっちゃ旨い。みなさんの評価は好不評が入り交じってるみたいだけど、私にとっては定期的に食べたくなるお気に入りのラーメン屋さん。
まずここの甘めのスープがとにかく好き。麺もオーソドックスで気をてらってないところがいい。ねぎラーメンの場合のたっぷり目のねぎはかなり旨い。チャーシューも美味しい。ひとつひとつが好みで、その相性もいいとなればもう言うことないっしょ。
今回は「こってりねぎラーメン」850円なりを注文。毎回「醤油ねぎラーメン」が鉄板だったんだけど、久しぶりにこってりチャレンジ。ずいぶんご無沙汰だったんだけど、まだまだ私も行けるんだねと再認識出来ました。たまにはこってりも大丈夫。
茨城か筑波か取手国際か。土曜日のみ夕方からやってるので、その名門コーストライアングルとの組み合わせ出来ます。ぜひぜひ。
具材すべてが好みのお店
茨城の名門ゴルフコース密集エリアにある醤油とんこつ系の大好きなラーメン屋さん。筑波カントリーは素晴らしい、茨城ゴルフも素晴らしい。でも同じぐらい「大河」のラーメンも素晴らしい。（でもゴルフ終わった頃にはやってないんですが…）
醤油と味噌があるけど醤油しか注文したことありません。
こってりと普通があります。どちらも美味しいですが、最近はこってりではなく普通を選ぶことが多いかな。
醤油チャーシューと醤油ねぎのバリエーション。私はねぎ派です。
つまり、結論は（こってりじゃない方の）醤油ねぎラーメン。
縦に刻んだ白ねぎが最高にいい。麺と絡めて食べましょう。旨いです。チャーシューはブロック肉。程よい固さ。これも旨い。スープは甘め。コクが十分に感じられ、麺との相性ばっちり。
時間が遅いとねぎがなくなってることがあります。醤油チャーシューにするとかなりのチャーシューが入ります。少し入り過ぎてるぐらい。美味しいからそれもいいんだけどね。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Taiga（Taiga）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
029-836-4772 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県つくば市片田23-15 |
| 交通方式 |
車 距离綠野 2,030 米 |
| 營業時間 | |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 網站 |
実に３年ぶりの大河。前回あれって感じだったことと、加えてコロナの影響もあったこともあり、結構間が空いてしまいました。
いつもは「醤油ねぎ」を食べてたのですが、久かたぶりなので、がっつりと「醤油ねぎチャーシュー」をお願いしました。もう少しで大盛りボタンも押しそうなぐらい前のめりでした。
ホロホロの分厚いチャーシュー、シャキシャキ感がたまらない白と緑のネギ、不必要に熱くない甘めでコクのあるスープ、ストレートで中太の多加水もちもち麺。私の中ではオールスター級のキャスティング。全部が好みなんです。
今日も次から次と千客万来状態。みなさん夢中で食らいついて、見事に完食して、満足顔で帰って行きます。
久しぶりに来たら、少し値段が上がってました。おじちゃんとおばちゃんも、相変わらずに元気そうで良かった。末永く続けていただきたい名店です。