餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamaokaya（Yamaokaya）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
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029-836-6888 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県つくば市上横場275-5 |
| 交通方式 |
距离萬博紀念公園 2,514 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
久しぶりに家系ラーメンでログりますが、「山岡家」に関してはギリギリ、私の定める”家系ラーメン”と言うスタンスを満たしていることから、ログる次第であります！
新型コロナウィルスは、今年に入って感染者の減少から、巷ではオワコンの雰囲気が強くなり、マスク着用の自己判断やイベントの再開等で、世の中は2020年以前の雰囲気に戻りつつあります。
私の家系ラーメン巡りも、そろそろ家系ラーメンを食べる目的のみでの外出を4月から再開して、家系ラーメンのビデオ制作も再スタートという段取りで考えておりますわ！
さて、今回は春のお彼岸ということで、両親の出身地である福島県いわき市へまで行ってきました！
本家と母方実家のお墓参り終了後、帰りは私の定番となった「山岡家」へ寄ることになります。
すでに帰り道である国道6号線沿いに所在する「山岡家」は全て制覇したことから、今回は国道6号線からかなり外れた場所にある「山岡家 谷田部店」へ、常磐道と圏央道を乗り継いで初訪問してきました。
令和５年３月１９日(日) １８時４０分頃、初訪問
入店しますと若干の獣臭に迎えられますが、許容範囲でした！
”山岡家レイアウト”である広い店内は先客多数ですが、その殆どが家族連れや友人らとのグループという感じでして、テーブル席は満席状態。
入って左側にある真新しいタッチ式券売機で、デフォルトラーメン税込み６９０円とライス税込み１８０円をポチリ、タッチレス決済します。
このご時世、家系ラーメンが軒並み７５０～８００円台という価格帯の中、６００円台ギリギリという価格設定は素晴らしいですね。
カウンター席一番右側へ着座の中年の男性店員に、山岡家バリ柔茹で時間である麺１１分茹で指定で食券を渡し、約１２分で着丼の久しぶりに見るビジュアルはスープ少ない？！
ズズズしますと、ラード感満載のスープは店内に軽く漂う獣臭ほどの豚骨感は無く、ラード、醤油とのバランスの取れた豚骨感でして、癖がない分食べやすいですね。
マニア的には物足りない感じもしますが、久しぶりに食べる一杯ですので、このぐらいのテイストが良いかと思われます。
山岡家自家製麺１１分指定茹では、私の求める柔らかさにまでは至っておらず残念でしたが、税込み１８０円で事実上の大ライスはガッツリ感満載で、いつもの定番カスタマイズでこちらも久しぶりのニンニク補給ですわｗ
全て”完まく”の、花粉漂う”夜の帳”が降りた中、帰路につきます。
以上「山岡家 谷田部店」でした！