こういうのでいい！［つけ麺（醤油）］
平日の昼食につけ麺を食べたくなり山岡家に吸い寄せられました。
注文したのは「つけ麺（醤油）」。がっつり食べたかったので中盛（＋130円）にしました。
山岡家のつけ麺は初めてではないのですが、着丼して思い出しました。つけ汁の容器がデカい！どんぶりで出てきます。
お味のほうは、とんこつベースの醤油ですが、酸味が効いています。しかしこれがいい。さっぱりしていていくらでも食べられるんです。ここに中細の中華麺をどっぷり浸けていただきます。麺、つけ汁とも余計な具が入っておらずシンプルなのも私の好み。麺に集中できます。
あっという間に完食しました。その後は余ったつけ汁に割りスープ（豚骨白湯）を入れて余韻を楽しみます。ちなみに、割りスープを入れると酸味が消えて美味しいとんこつスープに変身します。
つけ麺はこういうのでいい！ご馳走さま！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yamaokaya（Yamaokaya）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、餃子 |
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029-836-6888 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県つくば市上横場275-5 |
| 交通方式 |
距离萬博紀念公園 2,514 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
38 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
座位寬敞,有吧檯座位,有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
久々の山岡家。いつもなら「つけ麺（醤油）」ですが、あまりにも同じものばかり食べ過ぎているので、今回は敢えて外して「プレミアム塩とんこつ」を選択しました。
お味のほどは、スープは濃厚ですがしつこくなく美味しいですね。それなりに満足な一杯でした。・・・が、結果として「やはり山岡家はつけ麺（醤油）だな」という結論に達しました。
ご馳走さま。
補足：以前も書きましたが、こちらの店舗はやはり厨房付近がドブ臭いですね（今回も厨房近くのテーブル席）。せっかくのラーメンが台無しになるのでなんとか解決してほしいのですが。