官方消息
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Pengin
(ペンギン)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Pengin
|
|---|---|
| 類型 | 漢堡肉 |
|
0296-54-1193 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県桜川市真壁町塙世560-1 |
| 交通方式 |
在被稱為陸地孤島的櫻川市真壁町。請開私家車來店。即使從最近的電車站出發，也沒有計程車以外的交通方式。從很遠的地方來店的人，有使用租赁汽車等的人，也有使用租赁單車等的人。偶爾也有大型旅行社(哈多巴士、HIS、獵戶座旅行、俱樂部觀光等)的旅行團。 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納6人、可容納8人 單間費是3000日元。也可以預約，請務必使用。 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 普通車40輛，大客車3輛，面包車3~4輛 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒),接待嬰兒推車 |
| 網站 | |
| 備註 |
我們很遺憾地通知您，我們從 8 月 1 日起提高了產品價格。謝謝您的合作。早上（10點）會提供一個筆記本供您寫下您的名字，所以請您在筆記本上寫下您的名字並等待。將於11點30分開放。雖然有最後點餐時間，但汉堡牛排賣完後，訂單可能會結束。感謝您的理解與合作。如果等待的顧客較多，我們建議週六、週日和假日下午 1:30 以及晚上下午 6:30 關閉。我們要求您早點到達。 |
筑波山を登頂した帰り、夜に利用しました
他の方が書いているように、テレビ番組で有名になったお店ですね
こういう情報だけだと、「企画物の店で味は大したことない」という先入観を持ってしまってのは、私だけではないハズ。。。
しかし、こちらのお店はハッタリではありませんでした
看板メニューの俵ハンバーグは、トマトソースや、塩から選べるます
ちょうど隣の御婦人2人組のテーブルに、美味しそうなトマトソースのかかったハンバーグが運ばれて来たところでしたが
「牛肉100%ならこれだな」と、焼き加減レアの塩で注文したら、店員さんの目の色が、本当に輝きました！あれはアルバイトではなくて店主の奥様でしょうね
「ウチは断然、レアで塩がオススメなんです！」と嬉しそうに使っている肉や塩のことを、熱く語ってくれました
隣で、運ばれてきたばかりのトマトソースをつつきながら、狼狽している御婦人方が可哀想でした
ハンバーグを待つ間、考えていたことがあります
私は、ステーキやヒレカツは勿論、たこ焼きにまで塩コショウをかけまくる「塩コショウシンドローム」を患っている人間の一人です。遠出の際には車にミル挽きコショウとフランス産ゲレンデの塩で調合した「ＭＹ塩コショウ」を用意するほど、塩とコショウのベストカップルを崇拝しています
(なぜ、この店は塩コショウではなく、「塩オンリー」なのか？？？)
この疑問は、運ばれて来たハンバーグを一口味わった瞬間に解決されました
材料は、誰が食べても上質とわかるほどの牛肉でした
そして、玉ねぎなどは入っていませんが、小気味良いスパイスが入っています。これは肉の臭み消しに使われているのでしょう、肉の味を決して邪魔しません。
確かにこれは、コショウはいらない・・・「塩」、だ。。。
勉強になりました、お見事！
肉汁うんぬんは記憶に定かではないので割愛させていただきます。。。
「この材料でこの食べ方なら、美味しくて当たり前」
なのでしょうが、このコロンブスの卵的な料理を出せないお店が乱立するなか、こちらのお店は大変貴重な存在だと思います
帰りに忘れ物をしてしまったのですが、注文をとってくれた奥様が走って届けに来てくれたので、
料理の良さも含めて、感謝の気持ちを伝えることが出来ました
人気の秘密は、至極の味だけではなくらお店の方々の丁寧な接客にもあるのでしょう
行って良かったお店です、皆さんも是非食べてみてください