じゃんぼー : Teu Chi Ra Men Chinrai

じゃんぼーソース焼きそば ¥820 2020/07/04

7月のとある休日のランチタイム。

今週は在宅ワークを2日しかできず3日も出社することになり、なんとなくフラストレーション。

ということで、ちょっと遠くまで蕎麦を食べに行きたくなり、つくば市へ。

…も、目当てのお店はまさかの閉店。…坦々麺のお店になっていました。

そこで、ちかくにある天丼専門店へターゲット変更も、そちらは1時間はかかるであろう行列が。

ということで、ちょうど目に付いたこちらへ吸い込まれるように入店。

珍来…最寄りの店舗だと自宅から車で10数分の所にもあったんですけどね。まさか、車で1時間もかかるこちらが初訪問となるとは　笑

駐車場が狭い…。1台ずつのスペースは広いのですが、動線が狭いので、前面駐車するしかありません。

フルサイズSUV・ミニバンだと少し大変かもしれません。

それはそうと入店。

座席は半分程度の埋まり具合ですが、感染症対策のため、これでMAXのようで、ウェイティングシートでしばし待つ。

…待ち時間5分弱でようやく着席。

案内された席は6人がけのボックス席。ラーメン屋で6人がけの席があるのはうれしいですね。

ボックス席は4人がけと6人がけの2種類があり、カウンター席は現在使用不可としています。

さあ、初訪問の珍来。メニューを確認。

いわゆる町中華のメニューですが、ラーメンは塩、味噌、醤油系で20種類以上のラインナップがあります。

ただ、今回オーダーしたのは、麺が2倍盛りのじゃんぼソース焼きそば。
ラーメンにも麺2倍があるといいんですけどね。

その他、家族はラーメンと海老ワンタン麺をオーダー。これを夫婦と幼児2名でシェアします。…といっても、じゃんぼソース焼きそばは自分単独で完食しますが　笑

提供まではおよそ10分弱。空席が目立つ中でのこの時間だと少し長いなと感じました。
ただ、キッチンは2名体制だったので、これが限界でしょう。

登場したじゃんぼソース焼きそば。麺2倍とはかかれていたものの、現物を目の前にすると、なかなかのボリュームです。

…2倍とかいって、スーパーで市販されている3人分の焼きそばよりも明らかに多いです。

器の直径が30cmくらいあるので多く見えませんが、もう少し小さなお皿に盛っていたら、よりインパクトのある画になったはずです。

具は豚コマとキャベツ、もやしのみ。トッピングに紅生姜です。
具材はかなり少なく、麺がほとんどといった感じ。

そこで、卓上アイテムである生ニラを投入。これでビタミン不足を補います。

第一印象は屋台風のソース焼きそばのようにパサついた仕上がりです。
自宅で作ると、どうしても水っぽくなってしまうので、ここらへんはさすがプロ。

また、ソースの風味がかなり控えめ。スーパーで市販されている焼きそばに慣れてるからでしょうか。

ただ、量が多いので、これくらい味付けの方がしつこくなくて良いとも言えます。

しかし、量が多い。

もちろん、メガ盛りレベルではありませんが、これはランチに1人で食べる量ではなく、ディナーに何人かで来て、シェアする量ですね。

ということで、後半は卓上アイテムの一つ、肉味噌をかけて味変して対応しました。

それ以外では、現金決済のみというのが難点ですね。

満足でした。