Kodawari Tonkatsu Tayama
(こだわりとんかつ たやま)- 預算：
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kodawari Tonkatsu Tayama
|
|---|---|
| 類型 | 炸豬排 |
| 預約・查詢 |
029-856-5556 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県つくば市西大橋751-1 |
| 交通方式 |
距离研究學園 1,240 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 |
小美玉・石岡・つくばの3店舗のみで展開するとんかつ屋さんです。
こちらも約15年ぶりくらい？？そんな感じの訪問です。
とん〇が展開するようになってから、だいぶ足が遠のいていましたが、平日夜の1人飯で立ち寄ってみました。
到着したのは20時近く、平日夜＆時間帯もあり、結構空いています。
あまりコチラのお肉の売りの印象がなかったのですが、メニューを見ると地元茨城のSPF豚を使用されているようです。
ワタクシはとんかつも食べたかったのですが、牡蠣フライもちょい気になり、セットメニューのカキ＆ロースカツ定食を注文しました。
約10分ほどで定食が配膳、牡蠣が2粒、ロースカツが1枚150gくらいでしょうか。
付け合わせのキャベツは結構大盛りで、おかわり自由ですが、この量だとおかわりは厳しいかな。
味噌汁も具沢山で野菜不足にはならなさそうです。
さてメインの揚げ物、ロースカツは肉の厚みが１cm強といったところでしょうか。
肉の質は全体的に赤身質でその割に柔らかさもあります。
衣は少し厚めでカラッと揚がっていますが、剥がれ易い感じもします。
牡蠣フライは牡蠣のジューシー感がしっかりしていて、牡蠣独特の臭みもなく素材の良さが感じられる一品です。
キャベツはドレッシングがこちらのオリジナルだそうで、ニンジンやタマネギをベースにした少しカレー風味を感じる味わいです。
他のお店と比べると肉質も悪くないし、揚げ具合も悪くないけど、ボリューム感ですかね。
少し値段を考えると足りない感じもしますが、ワタクシ的にはお腹いっぱいなレベル。
他が多すぎるのかな。
接客も良かったので、満足感は十分です。