Kafe posuten
(カフェ・ポステン)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kafe posuten
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|---|---|
| 類型 | 咖啡店 |
|
029-867-5565 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県つくば市北条183 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 道路を挟んで8台 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
お料理を除き、店内撮影禁止です。 |
つくば市北条に来ています。
稲葉酒造のＫＵＲＡでランチが食べられなかったので、途中でハシバミに出会う幸運付きで、再び北条の町に下りてきました。町のメインストリートに大正時代の郵便局を再生利用したカフェがあって、そこでランチを摂るためです。
北条をキーにしてウェブサーフィンすると、カフェ・ポステンのＨＰがヒットします。お店は大正時代の木造建築、店主はサンパウロのコーヒー会社、直営店舗で研修を受けた経験があるとの記述がありましたので、即座に、ＫＵＲＡでランチ、ポステンでデザート、という計画が立ちました。しかし実際はそんな事情で、デザートをランチに変更しての訪問です。
お店は中央の通りに面していて、見ればすぐ分かりました。そのお店だけが独特のデザインで、どこかの世界から迷い込んだように異質だからです。建屋のサイディングは水平方向に組み合わされた木製でこげ茶色に塗装されています。その面に、白いペンキで縁取りされた窓が１階に２箇所、２階も２箇所。１階中央が入り口でかわいらしい三角屋根がついていますが、この入り口は閉じられています。入り口の前には赤く塗装された自転車が置いてあり、これがお店のシンボルでもあり入り口から入れないようにするブロックでもあり。
駐車場に車をとめてから入店。お店の入り口は、正面左の路地から入っていきます。こちらの面も大正時代のデザインがそのまま残っているようで、古民家好きにはたまらない風情です。
お昼時でもあり、お店はほぼ満席。食事は時間がかかってしまう旨を入り口で告げられました。わたしたちは問題ありませんと。お店の中は大きく２箇所のホールに分断されていて、カウンターがある場所とソファ席が１箇所あるホールと。そのつなぎの場所に、ガラス製品が展示されています。レジもここですね。お食事し辛いですが、と言われたソファ席を希望しました。店内も昔の面影を残した窓や欄間とカフェ仕様の照明がモダンな印象を与えます。
メニューを拝見。食事は２種類でしたので、同行のＢさんとひとつずつ頼むことにします。自分は、カレープレートの方を選びました。
カレープレート（地元野菜の甘み、オリジナルスパイスの香味）（８４０円）
自家製アイスクリーム（５２５円）
ランチプレート（サンドイッチ、キッシュ、スープ、サラダ、プチデザート）（９４５円）
カプチーノ（６３０円）
オーダーが終わると、お店の中を見に立ちます。ソファ席のほうからメインホールに移ると、こちらが元郵便局として使っていたなので広いですね。カウンターの後ろには作家の食器が並べられています。テーブル席もいくつか置かれ、２人掛けまでありました。ソファ席があるほうは住まいとして使われていたのでしょう。板張りのところがモダンな感じです。
おしゃべりをしていたら、お料理が到着しました。カレープレートは、カレールウとライスが別皿なっていて、ライスのプレートには茹で野菜とロールされた茹でチキンがそえられています。つまり、カレーのなかに具材を入れるのではなく、食べるときにチキンと野菜を合わせる方式ですね。そうでないと、このチキンロールではカレーのなかでばらばらになってしまうでしょう。
カレールウを食べてみると、確かにスパイスの風味がいい凝った家庭料理のカレー風です。辛さは控えめで、スパイスの風味を利かせ、お店自慢の野菜の旨みを強調する設計ですね。カレー自慢の男の料理、的な印象でオリジナル性は高い。そこに温野菜を添えて、野菜の美しさも損なうことなく見せる。そんなカレーです。
スパイスを炒めるところから始めて野菜でとろみをつける手間隙をかけたカレーで、その分優しい旨みに溢れています。ロールチキンを作った汁をスープストックのもとにしているのでしょう。ロールチキンや野菜とあわせながら食べると、最後の方はルウの温度が下がってしまう、そこだけが欠点ですね。かといって、最初にライスの上に野菜とチキンを乗せてルウを一気にかけてしまうのもなんだか味気ないような気がして。その方法もアリかもしれません。こちらにもプチデザートがついていました。ロールケーキです。これも、お料理上手が奥様が作るロールケーキの味、という感じでしみじみおいしい系でした。アイスはめっちゃうまい。
ランチプレートはサンドイッチが２枚。これもオリジナルペーストを作って挟み込んだ手作り感満載の料理でした。キッシュはあまり食べたことありませんが、これはおいしかった。このキッシュとスープの存在感が大きくて、キッシュプレートとネーミングしてもおかしくない感じ。サラダは、カレープレートと同じ温野菜にザワークラウトをあわせたもの。ロールケーキも同じでした。
カプチーノはさすがのおいしさでした。これとデザートだけ、という当初の計画は当たっていましたね。
こういうお店が町並みを見に行った場所にあるとありがたいです。両方楽しめちゃいます。近くには古代遺跡あともあって、半日遊ぶにはいいところですよ。是非お出かけください。