餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ajisai
|
|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、咖喱、蓋飯 |
| 預約・查詢 |
0296-76-2088 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県桜川市友部1037-2 |
| 交通方式 |
距离羽黑 52 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
座位、設備
| 禁煙・吸煙 |
− |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 備註 |
味に自信あり |
ホント羽黒駅の駅の目の前。駐車場はお店の前に5、6台停められるかな。
お席はカウンター3席に、テーブル2×1、4人がけ座敷×2とこじんまり。
２時過ぎ訪問でも席はほぼ埋まっていました。
さて、メニューから欲張りさんの私はランチセット、ざるうどんに、天丼かカレーライスがつくセット。カレーをチョイス。
と、鯵フライを。
女将さんが、結構量ありますよ〜と声をかけてくださるけど、食いしん坊の私は大丈夫ですっ＾＾と
鯵フライは持ち帰りをされる方も多数いらっしゃるよう。
さておうどん！美しい。艶やかでキラキラしてる。
いざ一本、薄い塩味にふわっと小麦の香りが何とも美味しい。モチモチしていて、表面が滑らかで凄く口当たりがいい。
カレー。ひき肉を使ったちょっぴりスパイシーでこれまた絶品！そしてお米がツヤツヤ旨い！
大きな鯵フライはふわふわでソースなしでも十分美味しいけど、ソースをかけて2度美味しい。
大大大満足な上、ご主人も女将さんもとても暖かくお優しい。ちょうど私で一度お客様がひいたので、ご主人が外で見えなくなるまでお見送りしてくださった。最後まで有り難く嬉しかった。
うどんは、女将さんが時間を掛けて踏み続けて、丁寧に生地を作っているのだそう。それも、1日3回！！
華奢な身体で・・・。と問いかけてみたところ、体重が重すぎるのは逆によろしくないとの事。出来上がった生地をご主人がのして打つ！夫婦二人三脚(๑˃̵ᴗ˂̵)
素敵っ！
うどんって繊細な食べ物なんだなぁと学習。
遠くから足を運ばれるお客様も多いのが、納得できる素晴らしいお店でした。