Inaba Shuzoujou
(稲葉酒造場)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Inaba Shuzoujou（Inaba Shuzoujou）
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
029-866-0020 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県つくば市沼田1485 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 網站 |
私がお正月に飲んで驚愕したお酒！
男女川初しぼり特別純米無濾過生原酒（うすにごり）。
それらの素晴らしいお酒を出している稲葉酒造さんにやって来ました。
場所は筑波山の麓山にあります。 そういう場所ですから道が細かったりと…(^.^;
こちらの酒造さんは女性の社長さんなんですよ！
だからですかね？ こちらの日本酒のイメージは、何か清らかで優しい感じがします✨
今日は運転してくれる有り難い同僚がいますので、お土産だけではなく、きき酒を楽しむ事にしましょ(^^)
古風な店内には男女川や“すてら”など魅力あるお酒達が沢山ならんでいます。
も〜、目移りしてしまうわ〜(^.^;
その他、数々の色んな賞を受賞された表彰状などもありますね！
その奥に、こごまないと入れない入口があります。
そこを潜ると、きき酒が出来る小締りしたお部屋が！
中は凄いですよ！ 昔の蔵を利用した歴史を感じる店内。 雰囲気抜群です✨
席に付きメニューを見ていると、お冷が出て来ました。
このお冷…、お酒を仕込む時に使われる筑波山の湧き水ですって！
そこで今回頂いたのは、
・プレミアムすてら 純米大吟醸 手搾り
・男女川 本生 しぼりたて純米吟醸
・すてら純米大吟醸 にごり生原酒
の蔵人おススメの３種。
それに、つくばの恵み 蔵出し生チーズケーキ（純米大吟醸ステラ酒粕入り）を付けました。
筑波山の湧き水と交互に頂いた３種のお酒は、とても美味しゅうございました。
３種ともまったく別の味わいに驚きます！
その中でも、すてら純米大吟醸 にごり生原酒が、私のお気に入りになりました！
生なので自然発酵の微炭酸を感じながら、フルーティーで、クリーミィで。
私的に、デザート感覚で飲める日本酒の中では究極に入る一本でしょう(^^)
つくばの恵み 蔵出し生チーズケーキ（純米大吟醸ステラ酒粕入り）も、美味しゅうございます。 チーズも酒粕も発酵食品ですが、２つの配合バランスがとても良いと感じました。
帰りに、すてら純米大吟醸 にごり生原酒と、蔵出し生チーズケーキを購入。
お会計の際、生チーズケーキの食べ頃の時間帯などの説明もして頂きました(^^)
凄いこだわりです！
そう云えばこちらの稲葉酒造さんは、自分達で納得した酒屋さんにしか、お酒を卸さないという噂。
これだけのお酒ですから〜、その理由もわかります。大事に扱って欲しいですものね〜。
久しぶりに感動しちゃったな〜✨ ご馳走さまでした。m(_ _)m