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Suteki Dainingu Hoshizaki
(ステーキダイニング 星ざき)- 之前的評價
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音と香りを五感で楽しむステーキダイニング『星ざき』
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特選常陸牛ステーキ ヒレ
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オードブル3種
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オードブル3種
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オマール海老もアワビ
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赤貝 小肌 本ズワイガニの酢の物 生のりソース
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常陸小田米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ
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鱧の土瓶蒸し
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鱧の土瓶蒸し
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お好みですだちを絞って
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出汁が旨い！
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アワビを肝のソースで
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アワビのソテー
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アワビのソテー
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オマール海老のソテー
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オマール海老のソテー
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オマール海老のソテー
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カウンターより
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特選常陸牛ステーキ ヒレ
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フランベ
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特選常陸牛ステーキ ヒレ
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ライブ感あふれるカウンター
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お食事
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ガーリックライス
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漬物と味噌汁
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フルーツのソルベ
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ゴマのブランマンジェ
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suteki Dainingu Hoshizaki
|
|---|---|
| 類型 | 牛排、鐵板燒、法式 |
| 預約・查詢 |
029-858-1129 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県つくば市研究学園5-14-3 リベルタビル 2F |
| 交通方式 |
研究学園駅からiias方面に100ｍほど進み大通りの一つ手前を右折、150ｍほど進みスーパーとりせんの裏手にあるリベルタビル二階（駅から徒歩３分） 距离研究學園 294 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
30 Seats （ カウンター12席 テーブル18席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 30人（座位） |
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下、可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
子供用椅子無 |
| 服裝規定 |
無 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2017.6.16 |
| 店鋪公關 |
お店からのお知らせ
2/1から星ざきのデザートをお持ち帰り頂けるようになりました。 |
2266 rev
研究学園のステーキダイニング『星ざき』
お昼に予約をして訪問
『星ざき』のお昼の営業は、新型コロナ感染拡大防止の為、現在予約のみの3組限定
カウンター約10席、テーブル席4×3、6席の個室がある店内なので、かなりのソーシャルディスタンス
安心して利用する事が出来るので、このコロナ禍においても予約をお断りしているお客さんが多数とか、素晴らしい事です
さてとその長いカウンター席の真ん中へ案内されます
なんとも贅沢な空間の使い方じゃないですか
あらかじめ予約した
・常陸コース〜10000円×2
車で来たので
・ピエールノンアルコール〜700円×2
をお願いしました
常陸コースは、メインが特選常陸牛ステーキのコースですが、常陸牛の他にも茨城の旬の味覚、無農薬野菜、常陸小田米などを楽しむ事が出来ます
常陸牛コース
・オードブル3種
・鱧の土瓶蒸し
・常陸小田米を使った握り(ヒレの炙りと産直芽ネギ)
・アワビのソテー(妻はオマール海老のソテー)
・特選常陸牛ステーキ(ヒレ100g)
・ガーリックライス 味噌汁 お漬物
・デザート ドリンク
オードブル3種をいただいてから鱧の土瓶蒸し、出汁がきいて美味しいね〜
これは和食のお店でもそれなりのお店じゃないと味わえない秀逸な一品、シェフは若い方ですが、和の技もあるのか
何とシェフは、前のお店はイタリアンですが、その前に腕をふるっていたのは寿司屋だとか
な〜るほど、それで引き出しが豊富なのね
・生ビール中タンブラーエビス〜580円
私は運転なので
・プレミアムフリー〜450円
常陸小田米を使った握り
つくば市が誇る常陸小田米を使った握り、ヒレの炙りと芽ネギ、前記した通り寿司屋にいた経験が光る品
アワビのソテー
肝のソースを存分にからめたソテー、食感も柔らかくアワビの美味しさを楽しめます
オマール海老のソテー
プリっとした歯応えが秀逸、ソースも美味しい
特選常陸牛ヒレステーキ、ミディアムレアでいただきました
下味がついているので、まずはそのまま
う〜ん常陸牛の肉の甘みが秀逸！勿論ヒレ特有のしっとりとした柔らかさもあります
続いて山葵をちょんとのせいただきます
う〜んこれまた秀逸！
更におろしソースでもいただきましたが、美味しいステーキは、結局なにでいただいても美味しい
付け合せも文句なし
ガーリックライス
当然目の前で炒めるガーリックライス、鉄板からガーリックと焦げた醤油の香りがして来て、お腹がけっこう満たされているのに、食欲がわいて来ますね
当然美味しかったのですが、お椀の秀逸さにびっくり
そう言えば寿司屋にもおられたシェフ、忘れてました
フルーツのソルベ、妻はゴマのブランマンジェ
どちらも手作り、落ち着いていただけます
ここまでのコースをいただいて、所要1時間半分くらい
とてもゆったり寛いで楽しむ事が出来ました
オードブルから鱧の土瓶蒸し、アワビに常陸牛、CPもかなり良好じゃないかな
帰りは女性スタッフがエレベーターまで見送ってくれました
つくばなのに、ちょっと都会で食事したような気分
ごちそうさま
美味しく、気持ち良く食事出来ました