Sushino Juubee
(すしの重兵衛)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sushino Juubee
|
|---|---|
| 類型 | 壽司 |
| 預約・查詢 |
029-886-9630 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県つくば市吉瀬1595-1 |
| 交通方式 |
距离筑波 3,688 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
|---|---|
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
つくば市 吉瀬。
以前 上ノ室に あった時にも 訪問した事が あります。
もう ７年も 前のこと。
サラダや 茶碗蒸し、天ぷらや お蕎麦がつく 寿司定食が 楽しめる お店 として 人気店 でした。
家賃の問題などで 今の場所に 再オープン。
なかなか 訪問 出来ずにいましたが、やっと お出掛け 出来ました。
まん延防止中。
終日 酒類の提供は 中止。
ネタの 仕入れの状況により メニューが ２種類のみ となっていることの 確認が ありました。
＊特選上海鮮丼 2750円
＊地魚握りと 温そば 2200円
大好きな お寿司が 頂けるのなら 問題なし。
お邪魔します ♪
古民家を リノベーション。
コロナ禍。
お休み中も 風を通さないと 店舗が痛むことを 嫌って、毎日のように お店に通っていたのだそう。
年配のお客さんが 多く利用していたことから コロナ感染を心配して 人気店から あっという間に お客さんゼロ と なってしまったこと。
ネタを仕入れても お客さんが 来ないことからの ロス。
でも 握りたい という思い との 葛藤。
この日も お客さんが 私ひとり と いうことも あってか、ご主人の熱い思いを 聞くことが 出来ました。
【地魚握りと 温そば】
(@-@)「2200円」
サラダ・アサリの味噌汁・コーヒー 付き。
新鮮なネタ なのが わかります。
金目鯛・真鯛・帆立・いくら・ヤリイカ・海老。
ネタも大きく 美味しそう ♪
本来なら お蕎麦が つく メニュー ですが、今回は！
「 今日 蕎麦がないので、中トロと 鉄火巻きに 変えました 」
とのこと。
それも ご主人の 拘りなのでしょう。
お寿司 大好き！
これも 問題なし。
程よい 大きさのシャリは 食べやすく 美味しく 楽しめました。
ご主人の 拘りが 随所に 感じらます。
コロナ禍 頑張って欲しい！
そう 思える お寿司屋さん です。