餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ramen Kouya
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
|
0299-31-0092 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県かすみがうら市稲吉5-3-18 |
| 交通方式 |
距离神立 1,407 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
常磐線神立(かんだつ)駅から、歩いて10分ほどの街なかにある「こうや」さん。
ありふれた、赤いテント看板のラーメン屋さんに、平日の夜、次から次へと常連さんがやってきます。
切り盛りするのは腰の低いご主人と、優しい女性。
ご家族経営なのでしょうね。
とても感じの良い接客をなさいます。
いかにも、街のラーメン屋さんという感じの店内。
ちょっとごちゃごちゃしているように見えるけど、整理整頓はきちんと行き届いている。
そんな飾らない感じがまた良いのです。
券売機でチケットを。
ラーメンがいまどき610円と言われると、かなりお安い部類でしょう。
スープは、味噌、塩、醤油から選ぶ。
今時こういうパターンも珍しいかも。
基本が610円、大盛り100円増しです。
ちなみにつけ麺もあって、お値段710円、大盛りは810円です
カウンター席に座ったら、目の前でご主人が自家製と思ぼしき太いチャーシューを切り始めました。
とても厚く刻んで、なんと基本のラーメンにも、分厚いのを３枚も入れてくれる。
これは大盤振る舞いですね。
頼んでほどなくして出来上がり。
とても手際が良いです。
茹でているのは中太の麺で、厨房には麺工房ミタニ(水戸市)の木箱が。
同行者がつけ麺を頼んだのですが、あったかい麺もつけ麺も同じ麺で出てきました。
まず味噌ラーメン。
極めてオーソドックスな味噌スープ。
でも、きちんと動物系のコクと野菜の甘みが出ていて、とても美味しいですね。
太めの麺はつるつるしこしこで、味噌としての基本がきちんとしています。
味噌ラーメンといえばつきものの炒め野菜が乗らないのですが、その代わり100円増しにすれば、ネギチャーシューがドーンと乗って、かなりボリュームが良くなるみたいです。
そしてつけ麺。
100円増しの大盛りにしたら、かなりのボリューム。
刻み海苔がかかっていて、つけ汁はあまじょっぱい、つけ麺の王道を行く感じですね。
この美味しさにどんどん麺を平らげてしまうから罪なものです。
ごちそうさま！
近いうちにまた来たいですね。
その時は是非ネギチャーシューをいただきたい。
それに餃子も手作りでとっても美味しそうでした。