餐廳資訊
細節
| 店名 |
Suda Udon
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵、食堂、蕎麥麵 |
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0299-59-3287 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県かすみがうら市上稲吉1916-3 |
| 交通方式 |
距离神立 2,573 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
国道6号線沿いに、昭和46年開業の極めて古いドライブイン的存在の食堂がある。
ケンミンショーなどで全国的に有名になった
埼玉県民熱愛の「山田うどん」の勢力とは一線を置き、
「ポツンと一軒家」のごとく千代田店のみの店舗でなりたっている。
６国を走るトラック野郎の方々にとっては馴染みの店でもあろう。
が、これまで一度も入ることなく素通りして隣にあった大国屋へ入っていた。
外観は昔から特に代わり映えしないが、昭和から建っている立て看板の
「須田うどん」の赤字の色が随分薄くなったなと感じた。
駐車場に至っては店をぐるっと一周するくらい広い。
お昼の１２時ちょうどに入店したがすでに４０人くらいの人が食べていたのには驚いた。
券売機で購入したのは「もつ煮込みセット 900円」で温麺のたぬきそばを選択する。
５分程度で着丼。
まずはサラダをいただく。玉ねぎシャキシャキの和風ドレ。
そして次にたぬきそばを食した。
「ん～？ 」
「常磐線・我孫子駅の唐揚げそば 弥生軒のそばににそっくりだな」。
蕎麦屋の「８：２蕎麦」の真逆。
東京の立ち食いそばにありがちな「2：8そば」「そば粉2：うどん粉8」の割合だろう。
そう、細めのうどんのようなそば。
角の効いた四角い切り口ではなく、パスタのように丸い穴から押し出したそばと
表現する方が正しいかもしれない。お世辞にも旨いとは言えない。
そしてメインの「もつ煮込み」をいただく。
具材はもつの他に大根・人参・コンニャク。
これは普通の味付けとそこそこのやわらかさでまずまずだった。
ただ、このあと食べた漬物で興醒めしてしまった。
はじめ何もつけずに食べてみたのだが、塩もみなどの下処理をしておらず
明らかに漬物ではなく生野菜である。
「ボリボリ」音を立てながら人参を噛み砕いた。
いやはや、これには参った。
「もしも次来たとしたら、コーヒー＆カレーで」