店名 |
Ramembakutsuku
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類型 | 拉麵 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
茨城県土浦市上高津1748-1 |
交通方式 |
距离土浦 3,794 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位數 |
15 Seats ( カウンター×7 4人テーブル×2) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 写真ギャラリー その他参照 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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開店日 |
2010.7.1 |
土浦市は上高津…つくば市の上広岡との狭間にあります『らー麺爆筑(ばくつ)』さんにお邪魔しました!
こちらのお店はねぇ…チョイと語りますが、2010年頃に国道354号の常総学院近くに『つくばラーメン村』というコンテナで営業してたラーメンの複合施設があったんですよ。
2010年〜2011年にかけてそのつくばラーメン村に鬼通ってまして、爆筑さんも丁度その頃出来たお店なんです(^ ^)ノ
んで5〜6回かなぁ…食べに行こうと思ってお店の前を通るも、いつもやってなくて『こりゃ俺と相性悪いんだな』と悟り、それからずーーーっと放置してたお店です(笑)
それもそのはず、後で調べたら夜営業は17:30〜19:00までと、めちゃ短いんですね( ゚д゚)
しかも僕のお休みの水・木定休日で、そりゃ相性悪いわ(笑)
って事で金曜18:40頃訪麺すると…良かった、やってた(^O^)ノ
ただ僕で本日の鍵閉めのようです、危なかったぁ( ゚д゚)‼︎
まず券売機で食券を買います。
普段の券売機左上の法則で行くと『鶏白湯中華そば』になるんですが、店名が冠されてる『爆筑そば』なるものがあったんで、特製爆筑そばを注文しました(^ ^)ノ
…つかこのお店、確か牛骨が売りだったハズなんだケド、いつの間にか鶏白湯にシフトチェンジしたのかな(^ ^)⁉︎
コンロでチャーシューを焼いたり、提供までは10分位といった所ですかね、ラーメン着丼です‼︎
ラーメンにもチャーシューは入っていますが、別皿で特製チャーシューも提供されます(^ ^)♪♪
まずはプースーひと口…うん、魚介系の味が広がるが、これは鶏白湯辺りとのWスープかな⁉︎
多分鶏白湯が魚介の邪魔をしないように考慮されてるんだろうが、気持ち薄くも感じる。
麺は加水チョイ低めかなー、中太ゆる縮れ。
具材は海苔とネギ、メンマに味玉に肩ロース辺りのチャーシューが2枚、それと別皿で特製チャーシュー(^ ^)
だいぶこだわって特製チャーシュー焼いてくれたと思うんだケド、僕には柔らかすぎに感じてしまったなぁ…
普通にラーメンに入ってたチャーシューのほうが軽く歯応えもありつつ丁度良い柔らかさで、僕好みだったな♪♪
何はともあれやっと訪麺出来て良かったです!
ごちそー様でした(^O^)ノ