Goku Niboshi Hompo
(極煮干し本舗)
コク深い煮干し味噌！美味し！！
煮干しラーメンが定期的に食べたくなるんですが、そんなとき思い出したこちらのお店。
山岡家の業態違いで、そんなに店舗数は多くないんです。家からはそんなに近くないですが、淡麗な煮干しスープからドロドロセメント系煮干しスープまで取り揃えてしかも24時間営業というもはや私には神のようなお店です。
極煮干しラーメンも良いんですが、この日はランチタイム（10:00〜14:00、土日祝も対象！）
ランチタイムは920円で一部対象外がありますが好きなラーメンとサイドメニューの丼が選べるというお得なサービス。
以前から気になっていた煮干し味噌ラーメンと山わさびチャーシュー丼のセットにします。
アプリを入れると定期的にクーポンが届きます。今回は味付き卵！
ラーメン830円、丼330円、味付き卵120円で通常なら1280円のところ、ランチタイムとクーポンで920円とかなりお得です。
券売機は山岡家と同じです。各種キャッシュレス決済にも対応してます。
席に着くと食券取りに来てくれます。アプリクーポンはこの時に店員さんに見せて使用します。
味噌ラーメンも煮干しラーメンも好きな私にはたまらない、待望の煮干し味噌ラーメンです。
味噌が全面に来るわけじゃないけど奥に感じる味噌のコクと煮干しのパンチ！これは美味しい。
絶妙な煮干しと味噌のバランス。
麺は山岡家と同じ（違ったらごめんなさい）中太の麺でスープと絡み安定の美味しさ。
そして極煮干し本舗さんといえば、ノーマルのトッピングとは思えない、厚切りのバラチャーシュー、これも厚切りのメンマ。トッピングも抜かり無し。美味しいです！クーポンの味付き卵も絶妙な茹で具合で◎
山わさびチャーシュー丼はチャーシューの切り落としと山わさびで、具材感は少ないけどわさびでさっぱり食べられます。
ぜひ家のもっと近くにも出来てほしいお店です。山岡家さん、極煮干し本舗もどんどん増やして下さい！
ごちそうさまでした！！
鬼煮干しでカルシウムチャージ
定期的に食べたくなる煮干だらけのセメント系ラーメン。
なかなかレギュラーで置いているお店が近くには無い。
で、検索していたら、こちらのお店がヒット。あの山岡家が手がける煮干しラーメン専門店との事。
チェーン店とはいえ、この業態は全国で5店舗しかない。これは行ってみましょう。との事で決して近場ではないですが車を走らせること30分ほどで到着。こちら、なんと24時間営業！さすが山岡家系列。朝ラーメン派の私には嬉しい！
ランチは920円でラーメンとミニ丼などが選べる超お得メニューがあるようです。これはお得。しかし、狙いの鬼煮干しラーメンは選べないので、ランチの時間を外し(貧乏性なのでランチがあればそっちに流されそうなので、、、笑)鬼煮干しラーメン900円のボタンをポチ。トッピングメニューを見ると色々あるがチャーシューが120円だと！これはお得だと20円追加しポチ。
ごついチャーシューが120円はお得と思います。
そして待つこと5.6分くらいか、着丼です。
いいビジュアルです。ドロドロのセメント、そしてさらに海苔の上にたっぷり魚粉が！さらに足せるのか！
早速スープをいただきます。
来たー！煮干し！これでもかと濃厚な煮干しの風味が広がります。鬼の名はだてじゃないです。やや塩が強いのは山岡家譲りか。
麺は山岡家と同じ？食べ応えのある太ちぢれ麺です。濃厚スープが絡んで美味い！
これがレギュラーでしかも24時間頂けるとは！素晴らしいお店見つけました！
山岡家も期間限定で鬼煮干しラーメンをやりますが、あれよりももっと煮干しだけに特化した味です。
後ちょっとだけスープの塩分が少なければ、、、最強の美味しさと思います。
次は淡麗煮干しラーメンも試したいと思います。
ごちそうさまでした！！
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Goku Niboshi Hompo（Goku Niboshi Hompo）
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
029-869-5099 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県土浦市中村南3-3-24 |
| 交通方式 |
距离荒川沖 897 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.11.18 |
定期的に食べたくなる煮干し豚骨ラーメン。
となると24時間営業の極煮干し本舗さんに決まりです。ラーメン山岡家の業態違いのお店です。しかし全国に数店舗しかないので、行ける場所にあってラッキーです。
ランチタイムは土日も含め選べるラーメンとサイドメニューで920円均一のランチメニューがあります。
ランチタイムで極濃煮干し豚骨ラーメン（850円）とチャーシュー丼（330円）にします。
通常なら1180円が920円とめちゃくちゃお得です。
煮干しMAXの鬼煮干し豚骨ラーメンもありますがランチメニューでは選べません。その一つ下の極濃煮干し豚骨ラーメンにしましたが、これも煮干し感は強烈です。鬼煮干しがどろどろスープならこちらはトロトロスープです。
十分な濃厚さと煮干し風味があって美味しいラーメンです。チャーシュー丼はちょっとラー油を垂らすとパンチがありまさかのランチタイムでラーメン➕70円でいただけるのが幸せでした。
煮干しチャージはここで決まりですね。
結構つけ麺を頼まれている方も多かったので次はつけ麺を食べてみたいと思います。
ちょっと遠いので、もっとお店が増えてくれたらなお良いと思います。
ごちそうさまでした！！