Goku Niboshi Hompo
(極煮干し本舗)
ランチセット920円(煮干し豚骨ラーメン＆餃子)、クーポンで海苔5枚
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外観(2024.1.26)
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券売機(2024.1.26)
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メニュー(2024.1.26)
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サービス券システム(2024.1.26)
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期間限定の一杯(2024.1.26)
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煮干し豚骨ラーメン(2024.1.26)
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卓上の調味料など(2024.1.26)
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サービス券(2024.1.26)
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ランチセット920円(選択煮干し豚骨ラーメン、餃子)アプリクーポンで海苔無料(2024.1.26)
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煮干し豚骨ラーメン(2024.1.26)
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煮干し豚骨ラーメンにクーポン海苔5枚(2024.1.26)
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煮干し豚骨ラーメンの麺リフト(2024.1.26)
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スープ(2024.1.26)
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チャーシュー(2024.1.26)
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チャーシュー厚み(2024.1.26)
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メンマ(2024.1.26)
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七味で味変(2024.1.26)
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餃子310円がランチセットだとラーメンとセットで920円(2024.1.26)
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餃子箸上げ(2024.1.26)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Goku Niboshi Hompo（Goku Niboshi Hompo）
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|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
029-869-5099 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県土浦市中村南3-3-24 |
| 交通方式 |
距离荒川沖 897 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.11.18 |
タイトル「煮干し系ラーメン屋さんの頂点？！極煮干し本舗さん初来店」
茨城方面へのツーリングの途中で利用しました。平日金曜日、10:07の来店で、先客3名位でした。店員さんは2名？でした。
注文は？
ランチセット920円
選択煮干し豚骨ラーメン
選択餃子
クーポンで海苔5枚(単品70円)
スープ：10点満点！
煮干しを焦がしたような香ばしい風味、しっかり濃いのにエグ味が無く、煮干しの旨味が凝縮していました。ゆず皮のさっぱりとした柑橘の香りも良いアクセントでした。ラーメンとして美味いのは勿論ですが、煮干し系としても、過去イチ位に美味い！感動的美味さでした。
麺：8点
中細で丸っこいやや縮れ麺でした。加水率高め？な印象で、ちゅる気味な食感です。麺量は150グラム程度、一般的なラーメンのボリュームでした。
具：9点
ワケギネギ、紫タマネギ、刻みタマネギ、ゆず片、メンマ、チャーシュー1枚など。刻みタマネギはザクザクした食感で良いアクセントに。チャーシューはローストしてあるのか、香ばしさがあり、トロッとジューシーです。チャーシューの中でもトップクラスの柔らかさとジューシーさでした。
餃子(定価310円がランチだと＋100円位)：9点
楕円の餃子皿に5個載っています。系列の山岡家さんの餃子より一回り大きいような印象ですが、真偽不明です。仕上がりは山岡家さんの餃子と同じ。皮はムチッと、焦げ目しっかり。餡は肉の旨味が適度に入り、なかなかでした。定価ならば7点ですが、ランチセットならば9点です。
クーポンで海苔5枚(定価70円)：10点満点！
アプリの毎週更新されるクーポン、今週は海苔でした。巨大な海苔が5枚で70円はお得です。煮干し豚骨スープとの相性もなかなか。
総合評価：10点満点！
煮干し豚骨ラーメン、スープの味は完璧！煮干しのダシ感と豚骨のダシ感が混ざり合って、煮干し系ラーメンで1番なんじゃないかとすら思いました。餃子はそれなりですが、ランチセットとしてならばお得！10時からランチが始まるのも嬉しいです。極煮干し本舗さん、一瞬にして恋に落ちました。
(2024.1.26)