店名 |
Ami Hachi To Chou
|
---|---|
類型 | 拉麵 |
|
|
可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
茨城県稲敷郡阿見町本郷3-2-13 |
交通方式 |
荒川沖駅から徒歩8分 距离荒川沖 1,093 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
個人包廂 |
不可能 |
---|---|
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 40台以上の大型駐車場 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
---|---|
位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
開店日 |
2022.11.1 |
荒川沖駅から徒歩10分くらいのところにある『蜂と蝶』さん。なんか店名が格好いいので食べに来てみた。
伺った事はないのだが『鬼物語』という有名店のセカンドブランドらしい。
ラーメン屋とは思えない店名に外観、更に内観に至るまでまるでバーやサロンのように洒落ていてお客さんの半分くらいは女性だった。
『鶏と水』というメニューがメインのようだが、今日は限定の『蜂と蝶ブラック』という店名を冠したメニューを頂く。
スープはブラックという程は黒くはなかったが一口飲んでみたところ、これが大袈裟ではなく軽く衝撃を受けるほどの美味さ。
酸味に塩味、旨味も後味も風味も素晴らしくこれは見事なスープだと思う。
これほどのスープを作るお店なのだから当然、麺も具材も全く抜かりなくあっという間にスープまで完食完飲してしまった。
実はこのお店は替え玉というか、一般的なお店で言うところの和え玉に力を入れてるみたいで、スープを少し残して替え玉を頼んでも良かったかと思う。いずれ再訪すると思うので替え玉はまた次回に。