Okomeya No Chi.
(お米屋のち。)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Okomeya No Chi.
|
|---|---|
| 類型 | 其他 |
| 預約・查詢 |
070-1274-5883 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
茨城県土浦市天川1-25-17 |
| 交通方式 |
距离土浦 3,137 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
|
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
− |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.12.3 |
2880 rev
土浦市天川にあるお米屋さん『お米屋のち。』
外食中心のわが家では、お米を買うのは2年に1度くらいかな、なのでお米屋さんに来る機会は、まずないのですが、近くの大好きなおにぎり屋さん『絢結び』さんが使っているお米という事で、久しぶりにお米を買いに来てみました
店内には、お米の他に削節やお出汁、トマトなどの野菜なども並んでいて、昔のお米屋さんのイメージとはちょっと違った雰囲気があります
さてとお米はどれを買えばいいのかな
棚の上に並ぶお米は、ふっくら炊けるオリジナルブレンド『のち。』もしかして『絢結び』さんで使っているお米はこれか
よし！これは決定として、あとは気になる品も合わせて購入しましょう
・ふっくら炊けるオリジナルブレンド『のち。』(6合入り)〜870円
・ムトウ削節店 本節削り〜490円
・ムトウ削節店 粉鰹節〜330円
・有機栽培ベビーリーフ(石田農園)〜200円
・フルティカトマト〜400円
ふっくら炊けるオリジナルブレンド『のち。』は、袋詰めされた品が並んでいるのに、「せっかくなので」と、ご丁寧に精米仕立てのお米を、あえて袋詰めしていただきました
こういう心づかいって、なんか嬉しいな〜
それから『絢結び』さんとのコラボシールもペタ、これも嬉しい‼︎
さて自宅に帰って、お店の方に教わったコツを思い出しながら炊飯してみましょう
外食ばかりしているからって、炊事は苦手ではありませんからね
妻にも炊き立てを食べさせてあげたいので、妻の帰宅時間に合わせてタイマーをセット、予定通りに炊き上がったようです
お釜を開けると、おお〜お米の一粒一粒がふっくらしして艶々！これは大成功じゃないか‼︎
早速お茶碗によそって、旨〜い！このお米本当に美味しい‼︎ 見た目のつや、そして香り、お米の甘み、適度な粘り、完璧じゃないの
よし、粉鰹節も試してみよう
まあお米が美味しいから、美味しくない訳がないけど
ご飯の上にぱらり、う〜ん香りが違うね
それじゃ早速ひと口、お醤油なしでもいける。そして美味しい、ご飯か美味しいから鰹節の美味しさも余計に引き立つ感じ、お醤油を少々、うん！味がより引き締まって旨し！
更に、この為に準備した奥久慈卵の黄身をトッピング
うわ‼︎ これだけでご馳走じゃん！
味の方は、もう何も言う事はありません。強いて言えば、日本人で良かった〜って感じです(笑)
そうだ、有機栽培ベビーリーフとフルティカトマトも一緒に食べよう
ベビーリーフは、やわらかくて香りが良い野菜の若葉がミックス、何も使わすに食べてみると、野菜本来のみずみずしさと美味しさを感じます。なのでドレッシングはほんの少々でOK
フルティカトマトは、ミニトマトより大きい「ミディトマト」の一種、口にほおばって感じる満足感、フルーティーな果肉感もばっちりですね
あ〜それにしてもご飯、美味しかったな〜
夜はお米を食べない妻も、このご飯は美味しいと喜んでくれました
ふっくら炊けるオリジナルブレンド『のち。』めちゃくちゃオススメです
これ読んだ方は、是非試してみてね
ごちそうさまでした
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伊達魂(@datedamashi)・Instagram photos and videos