官方消息
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店名 |
Nihon Soba Ichinaru(Nihon Soba Ichinaru)
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類型 | 蕎麥麵、咖啡店、日式小酒館 |
預約・查詢 |
0299-22-5430 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
茨城県石岡市国府5-7-4 |
交通方式 |
◇千代田インター石岡方面へ車で10分 距离石岡 623 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
32 Seats ( 9卓) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 7台 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
關於兒童 |
接待兒童 |
開店日 |
1991.11.3 |
店鋪公關 |
心を打つ蕎麦処へ、jazzが流れるちょっと小粋な蕎麦屋です。
茨城県産蕎麦粉使用。 |
石岡市のR6沿いにある「日本蕎麦 一成(いちなる)」さんに平日の11:30頃伺いました。一成さんは、店の看板がR6からとても良く目立つので、昔から店の存在は知っていましたが、伺うのは初めてです。
店内に入ると、先客はサラリーマンの1組お2人様。お店の中央部分はテーブル席で、左右は畳の小上がり席になっています。私はテーブル席に座り、メニューを拝見。
美味しそうなメニューが沢山あって、結構悩みましたが、「平日限定」というお得感のある言葉に惹かれ、「昼の天ぷら蕎麦」@1100を「大盛り」@242 で注文しました。
この「昼の天ぷら蕎麦」は、冷たいせいろそばタイプと、温かいかけそばタイプがあり、天ぷらは別盛りという事。私は温かいタイプでお願いしました。
約15分程で「昼の天ぷら蕎麦」が湯気を上げながら着丼。テーブルに置かれる前から蕎麦のいい香りがします♪ これは美味そうです!
「お待たせしました」と、テーブルに置いて頂いた「昼の天ぷら蕎麦」は、柚子の香りも加わり、天ぷらは色とりどりの野菜がいっぱいで、見るからに美味しそうですね。早速頂きます!
先ずはそばつゆからズズッと頂きます。蕎麦の香りのせいでしょうか、そばつゆがとても美味しく感じられます。天ぷらが直接そばにのっていないことも美味しさに繋がっているように感じます。
次に蕎麦をズルズルと頂きます。しっかり硬めに締まった蕎麦は、かけそばにしてもいい食感を保っています。そして何よりも、蕎麦自体の味がとてもイイです!初めは普通の町蕎麦だと思って入りましたが、この美味さは、いい意味で裏切られました。
後からネットで調べたら、一成さんは石臼挽きの自家製粉による手打ち蕎麦との事。手間を掛けて自家製粉されているお店は、やはり美味しいですね。
途中で天ぷらを頂きます。天ぷらのタネは、海老、ブロッコリー、シメジ、エノキ、茄子、ピーマン、人参、サツマイモ、長ネギ、春菊など。天ぷらの揚げ方がとても良く、衣はシャリっと、実に軽く揚がっています。野菜は少しづつ沢山の種類があって、飽きる事なく、胃もたれすることも無く、最後まで美味しく頂きました。
一成さんは、普通の街そばの様に気軽に利用出来て、かつ丁寧で美味しいお蕎麦が頂けるお店だと思います。是非再訪して、冷たい蕎麦も頂きたいと思います。
ご馳走様でした〜!