店名 |
Choko zai
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類型 | 蕎麥麵 |
0299-27-1166 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
茨城県石岡市東石岡5丁目2-36 |
交通方式 |
石岡駅から徒歩10分? 距离石岡 1,065 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位數 |
( カウンター6~8席くらい、テーブル8席、小上がりの座敷8席) |
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個人包廂 |
可能的 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 2~3台 |
空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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關於兒童 |
接待兒童 |
関東蕎麦の名産地である茨城を代表する蕎麦屋のひとつ。夫婦で営むお店は20席弱、平日昼でもオープン前から客待ちとなるほど盛況。
蕎麦は専門農家から仕入れた丸ヌキを毎朝店頭の石ウスで粗めに挽き、外1割でその日の分だけ打っている。蕎麦の香りと喉越しの良さが両立、個人的にもかなり好みで美味。
つゆは薩摩の本枯節でとった出汁を、独自配合のかえしで合わせる。芯がありながらも主張しすぎず、蕎麦の旨さを引き立てる。どろっとした蕎麦湯との相性も良い。
海鮮天ぷらは帆立や鯵、また季節の野菜含めて9種と充実。提供まで20分ほどかかるが必ず注文したい。
また鴨のローストも絶品。
土日は限定数食ながら10割蕎麦の提供も。また現在は予約は受けておらず、昼でその日の蕎麦が終わってしまった場合は夜営業を取りやめることもあるそう。確実に訪問するなら昼の開店前に並ぶ必要がある。