Teuchi Soba Kyozan
(手打ちそば 蕎山)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 公休日：
- 星期一
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餐廳資訊
詳細信息
| 店名 |
Teuchi Soba Kyozan（Teuchi Soba Kyozan）
|
|---|---|
| 菜系 | 蕎麥麵，天婦羅 |
|
0297-48-7241 |
|
| 預訂可/不可 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県守谷市大柏884-4 |
| 交通方式 |
汽車 距离守谷 1,854 米 |
| 營業時間 |
營業時間和節假日可能會發生變化，因此請在來店前與餐廳聯繫。 |
| 預算（評論總數） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受電子貨幣 不接受二維碼支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ 餐桌26人，客廳24人） |
|---|---|
| 包廂 |
不可 |
| 包場 |
不可 |
| 禁煙・吸煙 |
禁止吸煙 |
| 停車場 |
可 |
菜單
| 飲品 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
歡迎兒童 |
| 網站 |
きょうざんさんに伺いました。まず美味しい物をいただくには待つ事から始まります。
早めに店内に入ったつもりですが既に2組のご家族に加えて自分が入店してから来客ラッシュでほぼ満席に。
さて、まずは手元にいただいたそば茶で午前中の仕事のヒートダウンをはかります。メニューから「つくばせいろ」をいただきます。
店内には混雑中はお待たせします、、等々が丁寧に書いてありますがストレスフリーの時間内で配膳されました。
まずうれしいのは細麺ですがコシがあり喉ごしスッキリ、キンキンに水切りされた蕎麦からベストな状態でお客様の口に入るタイミングを計算されたこだわりに脱帽、確かに大盛りを取り扱わない事に納得です。天ぷらもサクサクで抹茶塩がよく合いますね。接客も素晴らしいお店です。
総じてしっかりこだわるのにお客様にはその縛りを押し付けない、このさりげない距離感こそが繁盛店の大事な要素であると納得しつつ自分の在り方も整えられた気がしたお店なのでした。