Mendokoro Haru No Kaze
(麺処 春の風)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二、星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mendokoro Haru No Kaze
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵、蓋飯 |
|
0297-44-5733 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県守谷市立沢1197-11 |
| 交通方式 |
距离新守谷 1,238 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
13 Seats （ カウンター 8席+カウンター 5席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 網站 | |
| 備註 |
移転 リニューアル |
以前はこの地から100mくらい離れた建物で営業されていましたが、気づけばコチラに移転。
移転後は訪問していなかったので、この日、家族で晩御飯も兼ねて訪問してみました。
以前と変わったのはオペレーション、移転後は御店主のワンオペになっていました。
発券機で食券を定番の味噌ラーメン、中華そばにチャーシュートッピング、特つけ麺を購入しました。
味噌ラーメン：
まずスープを一口、以前より味噌の存在感がパワーアンプした感じ。
なんとなく味が濃くなった感じがします。
中華そば：
まずスープを一口、魚介と昆布がベースの出汁かな。各素材の旨味バランスが良いスープです。
特つけ麺：
つけ汁は中華スープの濃厚版、このレベルになると醤油の味がパンチ力あります。
麺も以前とは少し変わった印象を受けます。
コチラは自家製麺、以前より加水はやや高めになったかな。
でも小麦の旨味はしっかりして、全体的にのど越しが良くなったかなって気がします。