うな丼発祥の地の｢うなぎの元祖｣のお店
【うな丼の始まり】
諸説あるようですが、茨城県の牛久沼で、江戸時代後期にうなぎの大好きな大久保今助がかば焼きとご飯を注文したところ、船が出るときで、慌ててどんぶり飯の上にうなぎのかば焼きを乗せて対岸に到着して腰を下ろして食べたら、かば焼きがご飯の温度で蒸されていて、より柔らかくなって、しかもご飯にはタレが程よく染み込んでいて、それまで食べたうなぎよりも美味しかったそうです。
これが、うな丼の始まりと言われています。
【鶴舞家の感想】
と言うことで、牛久沼沿いの｢うなぎ街道｣と呼ばれる発祥の地へ。
そして、｢うなぎの元祖 鶴舞家｣へうな丼を食べました。
｢うなぎの元祖｣とは、このあたりで一番最初にうな丼(うな重)を提供したお店だからだそうです。
備長炭でしっかり焼かれ、皮はパリッと、肉はフワッとしていて、とても美味しくいただけました。
やっぱり、個人的として、うなぎは冬の方がおいしいと思えます。
座った席は牛久沼を眺望できる良い席でしたが、あいにく強風のため、沼はドロドロしていて残念。
そして、うな丼はうなぎが小さいので、ご飯が余ってしまいます。
早いうちに、肝吸付きのうな重の上を食べにお訪ねしたいと思っています。
雰囲気も良く、店員さんもご丁寧で落ち着き払った店内で心地良く過ごせました。
レジでご対応された方、本当にご丁寧なご対応をありがとうございました。
11時の開店とともに入店しましたが、12時前には満席になってしまう、やはり人気のあるお店であることも確認できました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tsurumaiya（Tsurumaiya）
|
|---|---|
| 類型 | 鰻魚、泥鰍、海鮮 |
| 預約・查詢 |
0297-66-0694 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県龍ケ崎市庄兵衛新田町282-12 |
| 交通方式 |
距离龍崎市 1,255 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
130 Seats （ テーブル42、小上がり48、座敷40） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 28 |
| 空間、設備 |
有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,家庭式餐廳 |
鶴舞家は、うな丼発祥の地のなかで現存する最も歴史あるお店なので｢うなぎの元祖｣のお店なんだそうです。
そして、前回は、そのうな丼を食べましたが、うな丼はうなぎが小さく、肝吸もなかったため、欲求が収まらず、肝吸付きのうな重の上を食べに再訪しました。
炭火で焼かれたうなぎは皮がパリッと、そしてふわりとした食感は、焼き方があっぱれです！
そして、何より、ご飯とうなぎの量のバランスが良く、最後まで美味しくいただけました。
お昼過ぎに入ったため混雑していて、再度、人気のあるお店なんだなと実感しました。
うな丼発祥のお店ということでうな丼にこだわるか、ご飯とうなぎの量のバランスの取れたうな重の上を選択するか悩むお店です(笑)