官方消息
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Kushiyaki Sugiura
(串焼きすぎうら)
牛久で焼鳥食べるなら『すぎうら』さんで決まり
この日は夕方から、地元の焼鳥の名店『すぎうら』さんにやってきました。いつの間にかビルが建つぐらい儲かってたんですね～(笑)
牛久の人で『すぎうら』知らない人は居ないでしょ！っていうぐらいの名店。予約しないと入れない人気店です。
とりあえず生ビールです。さぁ～飲むぞ～！お通しは、切干大根とひじきですね。美味いね～。
「じゃがいものパリパリサラダ」です。けっこうなボリュームだけど、アッサリいけちゃいます。
「キャベジン」です。こちらの名物メニューです。漬物ですが、これが美味い！！キャベツの漬物って美味いんです。
ここから「緑茶ハイ」にしましたが、これはイマイチ。ペットボトルのお茶で割ったみたい。普通ちゃ普通です。
「串焼き盛り合わせ」です。『すぎうら』さんの真骨頂ですね。塩で焼いてもらいました。なんこつ、タン、シビレ
串焼き追加。なんこつには肉がビッシリついてます。シロ、ハツのホルモン系はタレで。タレも美味し。ここのハツ美味いね～。
「川海老唐揚げ」サクサクです。
「馬刺し」冷凍だね～（笑） 仕方ないけど…。
そろそろ日本酒でしょ。茨城の地酒も揃ってますね。
「霧筑波」です。まずは地元つくば市の吟醸酒です。スッキリした味わいです。
「田酒」です。青森の純米酒。最近のお気に入りです。
「一人娘」です。頼んだら、これしか無いからサービスだって。お隣常総市石下の純米吟醸。キリッとした飲み口が素晴らしい。
「月の井」です？大洗の吟醸酒。この辺からはもうワカラナイです（笑）
〆は味噌汁です。飲んで食べて楽しかったなぁ。やっぱり美味い酒には、美味いツマミです。最高でした。ごちそうさま。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kushiyaki Sugiura
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館、烤雞串、串燒 |
| 預約・查詢 |
029-872-0490 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
茨城県牛久市南1-4-27 |
| 交通方式 |
牛久站東口步行3分鐘 距离牛久 146 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
150 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人、可容納20～30人、可容納30人以上 |
| 包場 |
可能的 可容納50人以上 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
1988.12.14 |
| 店鋪公關 |
牛久站前！我們的招牌串烧在備長炭上慢慢燒烤最多可容納 80 人的宴會提供免費巴士交通！
串烧杉浦位於常磐線牛久站前。請品嚐使用備長炭精心烤製的嚴選食材的招牌串烧。除了我們的特色串烧外，我們還提供採用時令食材烹製的菜單，例如一船新鮮的生魚片和各種單點菜餚。豪宅內可舉辦5至80人的趣味宴會。我們還提供免費巴士交通。請來串烧杉浦。 *如果您只想預訂座位，請務必致電我們，而不是在線預訂* |
一年ぶりに『すぎうら』さんにやってきました。一年ぶりってそんなに気合い入れたもんでも無いんですけどね（笑）
地元牛久の駅のそば。地元の飲み屋で飲むってあんまり無いんですよ。普段はどっかで飲んで、駅に着いたらそのまま帰っちゃうからね。この日は休みだったので、地元牛久の名店で晩酌といきましょう。
先ずはビールでいきましょう。
川エビの唐揚げ
カラッと揚がったビールのお供。定番ですね。
キャベジン
これも絶対リピートしちゃいますね。キャベツの浅漬け。これも酒が進んじゃいますね（笑）
白モツのスタミナ焼き
これはお店のお兄ちゃんのオススメ。鉄板でジュージューいってます。これは白飯が欲しくなりますね（笑）
ここから日本酒に。地元茨城の銘酒「一人娘」です。
串盛り
ここの鶏肉はホントに美味いです。肉の弾力が素晴らしいですね。肉の一つ一つが大きくて食べ応えあります。お値段も手頃です。味付けはお任せで塩とタレ。美味いですね。和辛子をつけて食べるのが良いですね。
焼き鳥丼
ねぎま二本とつくねが乗ってます。焼き鳥のタレって白飯によく合います。初めていただきましたが、間違い無いです（笑）
鶏皮ポン酢
鶏皮って美味いですよね。一番好きかも（笑）
手羽先
これは大振りで価値あります。肉質が素晴らしい。
ホントはもっと頼んだんですけど、写真が無いのでわかりません（笑）近いからまた来ようと思います。