官方消息
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Penkoubou Peshu
(パン工房 ペシュ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Penkoubou Peshu
|
|---|---|
| 類型 | 麵包、三明治、蛋糕 |
| 預約・查詢 |
029-886-3608 |
| 可供預訂 |
可以預訂
【お取り置き】事前にご連絡ください。なお、売り切れのパンに関してはお答えできません。 |
| 地址 |
茨城県牛久市ひたち野東5-8-4 |
| 交通方式 |
地阯:茨城縣牛久市常陸野東5-8-4最近車站:常陸野牛久站東口 【JR常盤線/步行5分鐘】 ※在“7-11常陸野牛久店”隔壁。 距离日立野牛久 445 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 陽臺上有3張桌子 (16個左右) 。※不接受席位預約。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 我們準備了陽臺座位，您購買的商品可以馬上吃。 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 8臺份/與美發沙龍“Stella”共享。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有露天雅座 |
選單
| 料理 |
健康/美容食品菜單 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2011.5.28 |
| 備註 |
在採光和通風良好的露臺席位，您購買的面包可以馬上吃。另外，對於購買的顧客也有熱咖啡的免費服務。※冰咖啡和冰沙是收費的 |
| 店鋪公關 |
[前法式料理廚師經營的麵包店] JR常磐線常陸野牛久站/步行5分鐘☆
當我製作麵包時，我嘗試提供一些人們可以自己吃的美味食物。麵包的味道會根據使用的「東西」和「條件」而變化，例如麵粉的類型、成分、水分含量、混合方法和烘烤時間。我們選擇最佳的“事物”和“條件”以確保美味的結果。我們希望透過我們的麵包為顧客創造一個難忘的時刻，並致力於成為一家讓他們想再次光顧的商店☆我們還接受適合外賣的禮盒、便當和開胃小菜的送貨服務。製作活動麵包☆有露台座位（3桌/16個座位）☆提供免費 |
お店は、ひたち野うしく駅からしばらく南東のほうに歩いた場所にありましたｗ
敷地内に数台停められそうなPが用意されており、車でのアクセス良好ですｗ
お店は、ヨーロッパ的なかわいらしい感じで、表にテラス席がありますｗ
店内に入ると・・・柔らかそうなパン～硬そうなパンが幅広くラインナップされており、
惣菜パンや日常使いのパン中心に、個性的なパンもある感じですｗ
パンの品揃えは、とても多いとはいえませんが、家族のごはんの代わりには十分なる感じですｗ
いちごココット（180円外税）は、とってもふんわりしてきめ細かいパン生地に、
いちごジャムが搭載されてますｗ
パン生地は圧力に応じてつぶれ、戻ってこないような水分の多さで、
口どけもよい独特のパン生地ですｗ
カスタードクリームのような味といちごジャムがよくあっており、
味的にはジャムパンに似ています（＾＾ｗ
結構甘さがあり、小さい割には食べ応えを感じます（＾＾ｂ
生ハムとクリームチーズのサンド（280円外税）は、
水分が多く口どけのよい生地のコッペパンに、
しっとりしてこれも口どけのよいたっぷりのクリームチーズと生ハムがサンドされ、
ピザソースのような味のトマトソースも入っていますｗ
全体的にとても柔らかく、水分多目ですｗ
味は、ピザソースが支配的ですｗ
クロワッサン（160円外税）は、
比較的かっちりして、よく焼けたクロワッサンですｗ
表面はかなりよく焼けてサクサクしており、時間が経ってもある程度サクサクを保っています（’’ｂ
中の層は薄い層でよく膨らんでおり、半透明で、かなり良い出来だと思いますｗ
油脂量がやや少なめなのか、中のしっとり感がやや弱く、
油脂の風味もやや弱いですが、しっかり焼けているので香ばしくて、
香ばしさで食べさせるタイプですねｗ
生地はしっかりしており、引っ張り強度がなかなかですｗ
価格はかなり良心的ですｗ
ノア・エ・クランベリー（180円外税）は、馬蹄形のハード系パンですｗ
とはいえ、こういうパンとしては、やや水分少なめでやや密度低めで、
意外と軽いですｗ
クラストは厚めでしっかり焼けており香ばしくていい感じですｗ
くるみは多くは含まれていませんが、しっかり焼けた生地にさらに香ばしさを追加して、
効果的に使われていますｗ
クランベリーの量は多くなく、主として表面に分布しますが、
必要以上に酸味と風味を与えすぎず、裏方から支えて味をアップさせる感じですｗ
焼きがしっかりしているので香ばしく、この価格にしてはよくできていると思います（＾＾＠
強いていうなら、クラムの水分がもうちょっと多く保持されているとなおよいですね（＾＾ｂ
浅く焼くパンはしっかり浅く焼け、
しっかり焼くパンはしっかりと焼かれ、メリハリが利いていてとてもよいと思いますｗ
パン職人さんの考えがよくパンに反映されている気がしますｗ
現時点でかなりのレベルを感じますが、全体的にもうちょっとだけパン生地に水分が残っていると、
さらにレベルの高い人気のパンになるかと思います（＾＾ｂ
パン詰めは、いちごココットが袋とくっついてべちゃべちゃになっていたので、
このような柔らかいくっつきやすいパンはプラパックに入れるべきと思いますｗ