Tompei Shokudou
(とん平食堂)
絶品のもつ煮をこれでもかと堪能できる！【副題】エキゾチックジャパン
茨城県牛久市で遅めのランチに。
選んだのが外観の存在感から一目惚れしたコチラ。
場所は慢性的な渋滞が発生する国道6号沿い、近くには“くっせ～になる味”でお馴染み山岡家の1号店があります。駐車場は店舗脇に4台分程、加えて店舗前には公道でないスペースがあり、この日もずっとトラックや軽ワゴンが止まってました。
時はPM4時、先客1名、後客2名。
良いですね～店内の雑多な感じ^^;
厨房内も丸見えで色々ダイナミック。基本カウンター席になりますが、衛生面に難ありかな～(笑
コチラのおすすめはもつ煮なんでしょう。テイクアウト用のおみやげも品揃えされてます。
メニューは窓にも張り出され、魅力的なラインナップ！そそられますね～
そんな中で選んだのは、もつ煮定食＆餃子です。
“もつ煮定食”
もつ煮は大量！おまけに味玉が丸々1個載ってますヽ(´ー`)ﾉ
もつはトロットロで柔らか～い、クセはなく味付けは濃いめでしたがたっぷりの長ネギとの相性も良く
これはアリ、盛りの良かったご飯がススムススム～(≧∇≦)b
“餃子”
皮は厚めでモチモチとした食感、きつね色の焼面や羽根の部分は香ばしくパリパリ！
餡は少なめですが、ニンニク多め、
食べ終わる頃には厨房の奥でモツの仕込みが始まりました。どうやらコチラを中心に15分以内の距離圏に複数のと畜場が隣接しているため生モツを中心とした新鮮な食材が毎日直送されるようです。
炊き出されたモツはカウンター席の前で店員さんが氷水で手を冷やしながら、包丁でガンガンとリズミカルにぶつ切りにされていきます。
デートや家族連れでの利用は避けるべきですが、味は良くお安いので利用シーンを考慮できればサイコーの店かな～と。少なくとも私は気に入りました！
ご馳走様でした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tompei Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵、豬肉料理、蓋飯 |
|
0298-75-7155 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
茨城県牛久市東大和田町230-6 |
| 交通方式 |
JR常磐線「ひたち野うしく」駅(西口)から徒歩15分 距离日立野牛久 1,073 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
27 Seats （ 4人掛けテーブル３席、カウンター15席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
可能的 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.9.20 |
| 備註 |
テイクアウト、通信販売行っています！【とん平食堂のもつ煮】1.6キロ 1500円 興味のあるおかたは店員、または TEL 0298-75-7155 までお願いします！クックパットにて作り方公開してます。「とん平の生もつ煮込み 」で検索してください！ |
クリスマスに訪問。
テイクアウトの「もつ徳用」は売り切れ。
もつラーメン(味玉入)は800円。
ご馳走様でした。